前期的持续低温阴雨，可能令今年西湖龙井新茶采摘上市时间推迟到3月下旬。不过，一条消息早早地引发了爱茶人的关注：杭州西湖区龙井茶产业协会表示，今年开始，在小范围内对西湖龙井茶实施“统一着装”，并在两年内进行全面推行，这样的做法引发了业界的广泛争议。
头批龙井可能推迟上市
记者从吴裕泰相关负责人处了解到，刚入三月，已经有心急的顾客天天打来电话询问新茶的上市时间。“今年西湖龙井新茶可能上市要比往年晚些。”据浙江杭州西湖区龙井茶产业协会消息，今年以来，浙江省持续遭遇70多天的阴雨天气，气温偏低，全省平均雨量比常年同期偏多65%，日照时数创60年来同期最少。协会称，这样的天气条件将令西湖龙井新茶采摘上市时间推迟到3月下旬，与前两年相比推迟近10天。
头茬西湖龙井“姗姗来迟”已经不是第一次。去年由于杭州持续低温，第一批明前龙井上市时间就推迟了三四天。去年3月27日，京城各茶庄开始销售明前龙井，定价在7600元至8000元不等。
西湖龙井今年“统一着装”
杭州西湖区龙井茶产业协会表示，为了尽可能减少假龙井，今年开始在小范围内对西湖龙井茶实施“统一着装”，并在两年内进行全面推行。率先推出的250克规格新包装，将在已通过申请的20多家企业中推广。该协会称，今后西湖龙井的防伪标识将全部统一：“该证明商标为椭圆形、绿色，中间写有‘西湖龙井’四个黄色大字，刮开上方的涂层，还能看到一行防伪码。”
据悉，协会要求的这种统一包装每套包含两个茶叶罐子、一个盒子和一个拎袋，每罐的统一规格为250克，每套包装售价为21元。据悉，产品流向将被全程跟踪，确保包装不失控、不挪用、不流失，不被转让、出售、馈赠。
“统一包装”遭业界质疑
西湖龙井的“统一包装”能有多大成效？在头批春茶上市之前，来自茶农、茶商和消费者的质疑不断。
“如果不用统一包装，即使产地在规定区域(西湖龙井产区)内，也不能称做‘西湖龙井’吗？”不少茶农最大的担忧被杭州有关部门否认：“如果有游客前往茶农家，茶农拿出的茶叶产自规定区域内，虽然没有使用统一包装，也应当被认定是‘西湖龙井’。”
不过，一些茶农认为，虽说每套21元的包装价格看起来不算贵，但茶农只能被动接受协会提出的价格，这一点并不公平。此外，“统一包装”令客人选择的空间变小了。还有茶商表示，新包装对“防假”意义不大：“茶农能领到包装的确是有门槛的，但是往里装进什么样的茶就不好说了。协会仅靠抽查没法全面监督，消费者更是很难辨认里面装的是好茶还是坏茶。”
记者快评
制服难治乱象
西湖龙井“乱象”与“阳澄湖大闸蟹”类似。对小企业和个体种植、养殖户的监管不到位，在高额利润的驱动下，市场上“假阳澄湖蟹”、“假龙井”泛滥，消费者真假难辨。举例来说，这个时节西湖龙井还未“爆芽”，但产自温州的“乌牛早”已经发芽；这种茶在外观上与龙井相似，每年都有很多不法商贩以此冒充西湖龙井，诓骗消费者。
（责任编辑：耿敏）
