近期，北京、上海、广州等地的市民突然发现，一向作为炒菜配料的大葱突然价格高涨，一些市民反映花10元钱仅能买到两根大葱。涨价后大葱的风头甚至盖过肉禽和鸡蛋，一度成为餐桌上的“主菜”。
记者在山东部分大葱主产地采访发现，种植面积减少、产量降低引发的供求失衡是导致大葱价格暴涨的主因，而流通环节过多也助推葱价上涨。专家建议，尽快建立全国范围内的种植及价格信息发布网络，同时采取加大农超对接力度等措施，为快速上扬的农产品价格降温。
大葱价格快速攀升
在济南市的一些超市和菜市场，尽管每天都有大葱供应，但近期价格几乎是一天一变。在济南市高新区一处菜市场销售大葱的蔡女士说：“现在大葱进货还不是很难，但是价格每天都在变，基本上一直在涨价。”
济南金乡山阳贸易有限公司经理孟凡波说，在济南的批发市场上，去年这个时候每公斤大葱的价格为2.4元至2.8元，但现在每公斤的价格达到6.6元，前几天高的时候一度达到7.4元。到零售市场及超市，葱价就会达到每公斤近10元，甚至更高。因此一些体形较大的葱，10元钱买两棵很正常。
“由于当地葱比较贵，这段时期，我们都从福建漳州进货，到济南的价格只有每公斤2.4元，也比较好卖。”孟凡波说。
山东省章丘市是全国大葱种植面积最大的地区之一，这里生产的大葱销往本省和北京、河南、重庆等省市。16日，记者在章丘市枣园镇史家村见到了正在收购大葱的经纪人史佩立。
史佩立从事大葱收购生意已有10年，对今年大葱的行情他觉得很意外。往年收购大葱总担心赔在手里，今年却是从葱农手里包下一亩大葱后再收货时价格已经上涨了。“现在大葱几乎是一天一个价，涨得很快。”史佩立说。
不仅山东省内的大葱价格在上涨，章丘一些大葱经纪人反映，从江浙一带和福建等南方省份收购的大葱也在涨价。刚从杭州以每公斤4元钱收购一批大葱的章丘市大葱经纪人华清厚说：“最近外地的大葱一直在涨价，这批葱运输到北京后的批发价每公斤就要6元钱，前几天甚至到了每公斤7.6元。”
（责任编辑：韩茜）
