羊城晚报日前报道暴雨导致叶菜价格飙升后，原本低价的北方大白菜价格也于近日在广州街市成倍上涨。6日，记者巡城发现，广州不少菜市场已经减少大白菜的进货量。
在天河区的多家肉菜市场，不少菜贩向记者反映：“最近大白菜的进货价翻了两倍，我们都不敢进货了。”记者果然在这些肉菜市场以及越秀区的福今路肉菜市场发现，大部分菜档都没有进大白菜，仅有的两家销售大白菜的菜贩分别标价3元/斤、2.5元/斤，菜贩告诉记者：“这个价格比上一周要贵1倍”。在东川新街市，大白菜的价格更是涨到了4元/斤。正在买菜的张女士说，之前才一元多一斤，前几天忽然涨到了五六元/斤了，“今天又有些下跌，不过还是很贵，买一棵大白菜都十几元，比肉还要贵，怎么舍得买啊。”
本来大白菜是便宜菜，为什么现在价格竟然也让市民高呼“顶不住”？东山肉菜市场的商家向记者抱怨，“现在暴雨连连，叶菜的进货价普遍贵了很多，大白菜自然水涨船高。我今天拿货的进货价都要3.5元/斤，不敢拿多，很多人嫌贵，不买了。”
进一步分析原因，东川新街市主任徐健生表示，因为大白菜在高温下很容易坏，从东北、山东这些地方运过来的大白菜，一到了南方就要马上分发销售，然而最近广东气温上升，不利于大白菜的保存。不过，徐健生认为，由于饮食习惯不同，南方气温上升后越来越少消费者购买大白菜。“倒是餐饮业对于大白菜价格上升很敏感。因为菜心、生菜等叶菜价格贵，很多餐饮业都选择大白菜作为配菜。”
“暴雨高温天气如果持续，估计菜价短期很难下降。”多位蔬菜批发商如此表示。
（责任编辑：韩茜）
