重庆的蔬菜价格情况如何？夏季蔬菜供应是否有保证？昨日，针对这些热点问题，市农委副主任张洪松接受了媒体采访。张洪松说，蔬菜价格波动是全国现象，而重庆的蔬菜价格上涨幅度低于全国平均水平。
蔬菜价格上涨有三原因
今年1—4月蔬菜价格上涨的原因，张洪松认为有三个原因。
一是今年较大范围的气候灾害，重庆今年低温寡日比较长，闰4月，季节明显推迟。现在正是重庆本地菜供应的淡季，价格会波动。另外，常年供应重庆蔬菜的地区受旱，包括攀枝花，云南。
二是局部地方局部品种卖难，减少了种植面积。张洪松说，比如大白菜涨了4倍，但去年山东农民为了大白菜卖不出自杀。那时的价格不是“跳楼价”，是“自杀价”。今年大白菜价格上涨幅度较大，就是去年卖难的后遗症。
三是成本上涨，蔬菜是劳动密集型产业。去年劳动力价格上涨20%，无疑增加了成本。不过，张洪松说，重庆的地产菜5月中下旬将开始大量上市，到时蔬菜价格将出现回落。
我市拟建保供给蔬菜目录
“总体来说，重庆市民的菜篮子是有保证的。”张洪松说，一是重庆的蔬菜种植面积在稳步增加，今年我市的蔬菜产量将达到1500万吨；二是我市正在加大蔬菜结构的调整，以保证均衡供应。
为了保证主城蔬菜的供应，市农委代表市政府和铜梁、璧山、潼南、武隆4个区县签订了蔬菜保供责任书，这4个区县日供主城的蔬菜不得低于50%。
另外，我市对蔬菜的投入也正在增加，今年蔬菜的专项资金从2亿增加到了3亿。
张洪松还透露，我市正在研究，拟建蔬菜保供给基本目录。而纳入了基本目录的品种中，政府将给予菜农一定的补贴，以保证这些蔬菜的当季供应。比如现在这个季节的叶类菜、秋冬时候的萝卜等。
菜价上涨是长期趋势
昨日接受媒体采访时，张洪松说，菜价上涨是长期趋势。
“蔬菜是典型劳动密集化产业，在我国城镇化工业化进程中，农产品价格上涨是趋势，包括蔬菜。”
此外，菜价地区间品种间季节间波动，这是正常现象。张洪松说，蔬菜是商品率最高，流通范围最广的。没有任何地方，敢说只吃自己的菜。“蔬菜，是买全国菜，卖全国菜。”因此外来菜价格高点，本地菜价格低点很正常。
（责任编辑：石兰兰）
