张维)食用油价格仍将高位运行、猪肉价格上涨空间不大、四季度牛羊肉价格仍有一定上涨空间、鸡蛋价格将逐步回落，9月份，受节日需求增加影响，粮油、肉禽蛋、民用燃料价格上涨，其中鸡蛋、花生油、猪肉价格涨幅明显，这些餐桌上不可或缺品种在后期的行情如何？昨日，省物价局价格监测分局对全省10个设区市、杨凌区和大荔、汉滨等13个县(区)21个品种的市场价格监测后，进行预测。
9月桶装花生油
价格小幅上涨
9月份，我省桶装花生油价格出现小幅上涨。金龙鱼桶装花生油全省平均销售价每5升131.25元，环比、同比分别上涨3.80%、12.36%。继6至7月份调价后，食用油价格在9月份再次开始悄然上调，其中中粮旗下的调和油全系列涨价10%，其他品类的油品也将随后涨价。其中花生油价格上涨尤其明显。
由于国内食用油原料供不应求，决定食用油市场价格继续高位运行。预计四季度食用油价格仍将处于小幅波动、高位运行的态势。
四季度猪肉价格上涨空间不大9月份，生猪(毛猪)全省平均销售价每公斤15.13元，环比上涨4.56%，低于去年同期24.20%。鲜猪肉(剔骨后腿肉)全省平均销售价每500克12.71元，环比上涨3.08%，低于去年同期22.55%。9月底，生猪、猪肉价格出现回落，随着节后需求回归正常，预计四季度生猪及猪肉价格上涨空间不大。鲜牛肉(带骨)全省平均销售价每500克23.33元，环比、同比分别上涨2.06%、23.24%。鲜羊肉(带骨)全省平均销售价每500克27.98元，环比、同比分别上涨2.75%、
12.91%。预计四季度牛羊肉价格仍有一定上涨空间。
四季度鸡蛋价格
将逐步回落
9月，鸡蛋价格大幅上涨，全省均价每500克5.28元，环比、同比分别上涨13.06%、3.33%。饲料价格上涨、人工费及相关运输成本增加，是导致蛋鸡饲养成本加大的主因。据监测，由豆粕、玉米、石粉、油等原料配合后的成品鸡饲料由年初每500克1.20元上涨至目前1.50元，涨幅25.00%。蛋鸡养殖户反映，年初鸡蛋成本价格约为每斤3.50元，目前成本价格已达到每斤4.10元左右，养殖成本上涨17.14%；
另外，今年夏天高温湿热天气持续，导致各地蛋鸡疾病多发，对产蛋率产生较大影响。
随着天气转凉产蛋量上升，以及节日效应收声，鸡蛋需求量会减少，省物价局预计四季度鸡蛋价格将逐步回落。
（责任编辑：徐晶慧）
