广西民族大学食堂窗口上贴着节约粮食的标语。
民以食为天。近年来，广西粮食产量平稳增长，但伴随着城市化的发展，作为产粮大省的广西，每年供应市场的粮食有将近一半要从外省调入。目前广西的粮食储备现状如何？市民的节约粮食意识怎样？10月16日是世界粮食日，记者带着这些问题进行了走访。
广西粮食供求长期偏紧
“广西主要粮食作物有水稻、玉米、红薯、马铃薯和豆类。近年来我区加强粮食宏观调控，保障了粮食市场的供应和价格基本稳定，全区粮食年产量稳定在140亿公斤左右。”自治区粮食局政策法规处处长张秉德告诉记者，从2004年开始，广西实施对种粮农民直接补贴与储备粮订单收购挂钩政策，经过8年的调整完善，2012年已在全区64个县（市、区）实施。此举增加了种粮农民收入，也保证了储备粮的粮源。
虽然近年来粮食产量稳步增长，但广西人均耕地仅为全国平均数的70%，粮食播种面积扩大的空间有限，粮食连续增长难度增大。自治区粮油质检站站长陆炳坚表示，广西粮食供需压力越来越大，“近10年来，全区人均有粮稳定在300公斤左右，但随着人口增长和粮食需求不断增加，2011年供应广西市场的存储粮将近一半得从外省调入”。此外，目前广西人均粮食消费量比人均占有量高出近三分之一，其中小麦、玉米生产与需求差距较大，长期以来满足不了消费需要，对外省的依赖程度高。业内人士分析，广西粮食供求将长期处于紧平衡状态。
记者了解到，广西人口增长、食物结构变化和逐步实现小康目标，对粮食的需求都产生了变化，到2015年，广西人均粮食消费量将超过380公斤。为确保届时全区粮食自给率稳定在75%以上，其中口粮基本自给，《广西粮食产业优先发展规划大纲（2011～2015年）》要求，到2015年，全区粮食综合生产能力将达到150亿公斤以上，力争达到153亿公斤以上。
（责任编辑：石兰兰）
