探访省城两家直销菜场：面临不同“尴尬”
珠光南苑和史河路直销菜场是合肥目前已建成的两家菜场，主打物美价廉牌，但处境却不相同。“年长”的史河路菜场开业后不瘟不火，地下一层的局限加之周边超市竞争激烈，一直处于亏损状态。“蜕变”的南苑菜场，人气虽然上来了，但直销的果蔬公司却为盈利微薄发愁。
-探访地一：珠光南苑直销菜场
模式：公司直销“混搭”菜贩
“2010年8月南苑菜市开业，是新建的标准化菜市。 ”南苑菜场负责人余国柱介绍，不到10家经营户让菜市显得异常冷清，今年9月份改建成直销性菜市后，人气开始逐渐上升。
据介绍，该菜市除了原有自产自销的菜贩外，还有三家直销公司：鸿欣金地果蔬、新宇果蔬和皖岭果蔬。三家果蔬公司的基地规模平均达1000亩，而且都在市内，可及时补充市场需求。
自产自销的菜贩仍存在。“小摊贩也有自己的优势，量少、新鲜，也得到很多人青睐。 ”余国柱说，小摊贩与生产基地共存，这也是市场化运作的体现。
特点：量大价优人气旺盛
虽刚来一个多月，新宇果蔬驻点南苑菜场销售的小李，却很看好这里的人气。 “每天早上8点、下午5点两个小高峰。 ”他说，“销量都不错，五六十斤的芹菜在周末卖光丝毫不成问题。 ” 见证了菜市变化的余国柱说，初步估计，改建后的一个月，人气涨了近50%，而且还会继续增长。
人气飙升一大原因是价格“亲民”。 “价格一般都低于市场10%到30%左右。 ”新宇公司市场拓展部的杜琴透露，驻点南苑直销菜场的商户们在摊位费上得到了减免，加之直销减少流通环节，这些都直接让利于民。
尴尬：摊贩赚钱直销薄利
菜场改建后带动的人气，让一些“元老”们也沾了光。摆猪肉摊的戴阿姨2010年市场开业时，便作为第一批摊主进驻。戴阿姨说，租用一个1.8米长的摊位，每月虽需交400元摊位费，但逐渐增多的人流和亲民的价格让她的营业额直线上升，“自10月份以来，营业额增长30%左右。 ”
不过，带动人气的三家果蔬公司想赚钱却不是件容易事。杜琴算了一笔账：“采摘工人的工资一天70元，再加上运输和技术成本，最后利润很低。 ”不过她表示，为支持菜篮子工程，依旧会坚持下去。
-探访地二：史河路公益性直销菜场
模式：全省调货超市化选购
史河路公益性直销菜场类似地下超市，寥寥几位购物者让该菜市显得很冷清。 15日下午5点半，记者在收银台前站了十分钟，付款的顾客不过6人。 “现在人不多，早上7点到10点是高峰。”在摊位上添加新莴笋的徐阿姨说。
负责经营该菜市的徽润联合社理事长马文彬介绍，该市场依托徽润从全省调货。主要有三条线路：淮南、阜阳、亳州的大宗普通蔬菜，岳西、潜山等地提供高山蔬菜，还有是以丽湾、金寨为主的第三条线。
特点：价格优惠还承诺赔付
“鸡蛋比超市便宜2毛钱。 ”拎着一袋子菜的李大姐介绍，“上海青今天也只要0.78元，比周边的都便宜。 ”
记者随后去两站路之外的岳西路菜市打探价格，18点45分，对比如下：西红柿、土豆、上海青、白萝卜等常见蔬菜，史河路菜市比岳西路菜市便宜5毛至1元不等，鲫鱼一斤便宜2元左右，小排便宜1元。
菜价便宜，是不是质量不太好？ “虽难免一些卖相不好的，但保证一天一上新。”马文彬说。
而且这里的菜品质量由高科技来保证，马文彬说，这把韭菜有没有打农药，通过基地的网络摄像头就可看到它的种植过程。此外，在市场内，市民拿着猪肉只需用查询机扫描一下，便可完成猪肉的全程追溯。马文彬透露说，若市民发现菜有质量问题，经核实可获2~5倍的现金赔付。
尴尬：人气清冷略有亏损
“政府一次性补贴50万，但整个菜市的运转成本大。 ”马文彬说，3000多平米的房租每年就要219.7万，再加上各类成本，经营还略有亏损。
人气不旺是最直接原因。马文彬说，身处地下没有电梯限制了很多人的脚步，路口还有家大型超市带走一大批人气。此外还涉及到布点、地段和直销菜场本身的局限，“地下商场的形式，没办法销售活禽。 ”
马文彬说，菜场打算改革经营模式以缓解目前的尴尬，利用各种优惠甚至免租的形式吸引商户，同时主动出击举办各种惠民活动，如美食文化节、年货展等等。（王桂春 张沛）
（责任编辑：袁霓）
