深圳餐饮业"触网"

2012年12月28日 17:21   来源:南方日报   

  作为一座移民城市的深圳,不同地域的人们带来了独具特色的厨艺与美食,因而也被称为“美食之都”。但深圳餐饮业在迅速发展的同时,也面临着人员短缺、成本上升、竞争压力骤增等风险和挑战,传统的线下推广模式难以为继,借力电子商务因而也愈加迫切。

  如何才能解决餐饮商家的“上网”问题?作为国内领先的生活服务电子商务平台,窝窝商城的思考是,帮助商家开设网上专卖店,每天以折扣单、促销活动、卡券等各种不同的超值优惠,向用户推荐优质的服务和商品。像一品小肥羊、同发顺猪肚鸡、众星西餐厅等深圳本地的知名品牌餐饮商家,已经率先通过这种方式尝试网络营销,并且逐渐形成了汇聚全国各大菜系的线上“美食城”。

  比如在深圳拥有14家连锁餐饮店的一品小肥羊,今年10月正式入驻窝窝商城后,短短3个多月就取得了70多万元的销售额,如今仍然保持着每月逾10万元的增幅。对于这样的增长业绩,一品小肥羊有关负责人表示,这得益于线上新增的各式套餐,满足了消费者多样化的需求。“我们根据就餐人数,会在网上专卖店提供从2人到10人的优惠套餐,同时还会对每个套餐再进行细分,给出不同的折扣,比如4人套餐,就有158元和188元两种,分别享受6.9和6.3的折扣。灵活调整的优惠,相比于以往单一折扣,更符合顾客的消费习惯。”

  窝窝商城深圳城市经理黄冬梅表示,不仅是餐饮,包括休闲娱乐、酒店、影院等在内的生活服务业,除了遭遇成本上升外,还都面临着新店如何推广、客流不均衡以及如何提高毛利率等诸多问题。通过在窝窝商城上专卖店的“促销加分销”,以线上的一站式营销,解决了这类商家遇到的线下拓展难题。

  据了解,作为中国最大的一站式生活服务电子商务网站,窝窝商城在全国已经云集了包括俏江南、全聚德、星美国际影城等数万家长期签约商家,涵盖餐饮美食、休闲娱乐等八大类,基本覆盖了日常生活所需,满足了人们就近消费的习惯。而在今年底,进驻窝窝商城的商家数量预计将达到10万家。目前每天还有1000家商户不断入驻。

(责任编辑:吴肖叶)

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