餐桌上，吃不完就打包带走。“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”，餐饮业在这方面空间很大。昨日，记者走访广州城内多家酒楼餐厅发现，节约风气已日渐盛行。
昨晚7时左右，记者来到下九路的广州酒家，短短10分钟的时间，记者就发现有三位顾客提着打包的剩饭剩菜走出大门口。该酒家的吴经理说，为响应“厉行节约，反对浪费” 的号召，服务员在顾客点菜时都会善意地提醒点菜量。吴经理说，其实打包这个习惯在广州一直都比较流行，最近要求打包的人更是越来越多，以前多数是中老年人喜欢打包，最近主动要求打包的年轻人也多了起来。广州地区饮食行业协会副秘书长符波在接受记者采访时也感慨地表示，自从中央号召厉行勤俭节约、反对铺张浪费后，协会的很多会员单位都反映，最近客人留下的剩饭剩菜少了，打包的人多了。
令记者意想不到的是，除了传统酒楼，节约风在快餐店里也渐成潮流。记者昨天在东风东路的一家快餐店看到，餐盘里留下的剩饭剩菜数量很少，不少穿着时尚的年轻人把喝不完的汤打包带走。一名正在打包的中学生告诉记者：其实我一直以来都有打包的习惯，这里的汤分量比较多，经常喝不完，但用一次性的汤碗打包携带又不方便。后来就想了个办法，让服务员给我一个一次性的杯子，喝不完就用杯子带走，就好像带走一杯饮料那么方便。
（责任编辑：魏笑）
