人民网合肥2月4日电（记者李希）近期，安徽省质监局对全省炒货及坚果制品、糕点、糖果、巧克力制品、速冻食品、淀粉制品五类产品进行了监督抽查，共抽取样品970组，合格947组，不合格23组。
其中，共抽取炒货及坚果样品384组，合格376组，不合格8组，合格率为97.9%。8组不合格产品均为过氧化值不合格。
现将不合格产品生产企业名单公布如下：
在对糕点进行监督抽查中，共抽取样品426组，合格420组，不合格6组，合格率为98.6%。主要不合格项目为铝残留超标、脱氢乙酸和防腐剂总量超标、微生物指标不合格。
现将不合格产品生产企业名单公布如下：
本次抽检共抽取糖果、巧克力制品样品79组，合格79组，合格率为100%。共抽取速冻食品样品34组，合格34组，合格率为100%。所检项目均未发现不合格。
在对淀粉制品进行抽查过程中，共抽取样品47组，标签不合格6组，硫酸铝钾严重超标的3组。
（责任编辑：西西）
