4月初袭来的H7N9禽流感疫情，让申城市民“闻鸡色变”，禽蛋、猪肉落入销售谷底，小贩情愿亏本也要削价出售。蔬菜、水产品因此“上位”，卖出“春节价格”，量价齐升，蒜薹、青大蒜更因杀菌功能而走俏，批发价翻了一番。不过，业内人士担忧，一旦家禽市场消费恢复，前期重创或让禽肉制品供应紧张，价格出现报复性上涨。
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鸡蛋摊主：宁可赔本也要早点出手
清空鸡笼，拉下卷帘门，随着本市活禽交易被暂时停止，小菜场里找不到一只活鸡，但鸡蛋却不可避免地“中枪”了。在万航渡路上的菜市场里，上个月卖到5.6元一斤的洋鸡蛋，这两天只有4.4元/斤，但仍少人问津。而在莘东路菜市场，昨天草鸡蛋每斤的零售价为6元/斤，本月初，价格约6.8元，下调幅度超过了10%。
摊主告诉记者，其实草鸡蛋的批发价格一直没涨，还是6.5元一斤，只是禽流感爆发后，市民担心鸡蛋受到牵连，购买量明显减少。“以前，我这里每天能卖200斤左右，现在一天100斤也卖不掉。鸡蛋放久了会变质的，所以我宁可赔本，也要把这批货早点出手，否则损失会更大。 ”
超市里的冰鲜鸡同样遭遇销量“滑铁卢”。李女士是湖南某养殖公司派驻的推销员，从4月初开始，她每天的业绩惨不忍睹。 “她尽管有检疫合格证，但市民“闻鸡色变”，3月份平时每天能卖出七八十只光鸡，周末生意更好。但进入4月后，销量一下子滑坡，最近一周只能卖出三四只鸡。
“特价猪肉”仍卖不动 销量下跌三四成
春节过后，本市猪肉价格就一蹶不振，对于“猪倌们”来说，黄浦江“漂浮死猪”以及禽流感导致销量大跌。
在莘东路菜场的膳博士猪肉铺位前，记者看到肋排、汤骨都打出“特价”的标签，价格分别为15元/斤与9元/斤，而上周，两者价格分别为17元/斤和10元/斤。超市里，10元以下的猪肉也很多。家乐福龙之梦店中，带皮五花肉和带皮前、后腿分别只有8.08元/斤和7.68元/斤。在不远处的蔬菜柜台上，黄瓜、米苋等绿叶菜则动辄五六元一斤，身价直追猪肉。
“无论销量还是价格都在萎缩。 ”老吴是上海农产品中心批发市场的经营大户，在接受采访时，他用“一直往下走”来概括今年春节后的猪肉消费走势。 “现在每吨猪肉的批发价约16000元，折合下来一斤8元。在未跌价前，要卖到2.1万元/吨，也就是10.5元/斤。 ”还有经营户反映，3月猪肉跌的是价格，4月就在跌销量了。
黄浦江漂浮死猪事件发生后，生猪批发量开始小幅下跌，但禽流感一来，不但销量马上萎缩30%到40%，连批发价也立马跌落五六角。 “尽管新闻里说黄浦江里的死猪没有检出H7N9禽流感病毒，但市民还是担心，反应到我们这儿就是销量直线下跌。 ”
（责任编辑：西西）
