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沪上农副产品涨跌两极分化 蔬菜水产卖出"春节价"

2013年04月16日 13:52   来源:新闻晚报   

  4月初袭来的H7N9禽流感疫情,让申城市民“闻鸡色变”,禽蛋、猪肉落入销售谷底,小贩情愿亏本也要削价出售。蔬菜、水产品因此“上位”,卖出“春节价格”,量价齐升,蒜薹、青大蒜更因杀菌功能而走俏,批发价翻了一番。不过,业内人士担忧,一旦家禽市场消费恢复,前期重创或让禽肉制品供应紧张,价格出现报复性上涨。

  【跌】

  鸡蛋摊主:宁可赔本也要早点出手

  清空鸡笼,拉下卷帘门,随着本市活禽交易被暂时停止,小菜场里找不到一只活鸡,但鸡蛋却不可避免地“中枪”了。在万航渡路上的菜市场里,上个月卖到5.6元一斤的洋鸡蛋,这两天只有4.4元/斤,但仍少人问津。而在莘东路菜市场,昨天草鸡蛋每斤的零售价为6元/斤,本月初,价格约6.8元,下调幅度超过了10%。

  摊主告诉记者,其实草鸡蛋的批发价格一直没涨,还是6.5元一斤,只是禽流感爆发后,市民担心鸡蛋受到牵连,购买量明显减少。“以前,我这里每天能卖200斤左右,现在一天100斤也卖不掉。鸡蛋放久了会变质的,所以我宁可赔本,也要把这批货早点出手,否则损失会更大。 ”

  超市里的冰鲜鸡同样遭遇销量“滑铁卢”。李女士是湖南某养殖公司派驻的推销员,从4月初开始,她每天的业绩惨不忍睹。 “她尽管有检疫合格证,但市民“闻鸡色变”,3月份平时每天能卖出七八十只光鸡,周末生意更好。但进入4月后,销量一下子滑坡,最近一周只能卖出三四只鸡。

  “特价猪肉”仍卖不动 销量下跌三四成

  春节过后,本市猪肉价格就一蹶不振,对于“猪倌们”来说,黄浦江“漂浮死猪”以及禽流感导致销量大跌。

  在莘东路菜场的膳博士猪肉铺位前,记者看到肋排、汤骨都打出“特价”的标签,价格分别为15元/斤与9元/斤,而上周,两者价格分别为17元/斤和10元/斤。超市里,10元以下的猪肉也很多。家乐福龙之梦店中,带皮五花肉和带皮前、后腿分别只有8.08元/斤和7.68元/斤。在不远处的蔬菜柜台上,黄瓜、米苋等绿叶菜则动辄五六元一斤,身价直追猪肉。

  “无论销量还是价格都在萎缩。 ”老吴是上海农产品中心批发市场的经营大户,在接受采访时,他用“一直往下走”来概括今年春节后的猪肉消费走势。 “现在每吨猪肉的批发价约16000元,折合下来一斤8元。在未跌价前,要卖到2.1万元/吨,也就是10.5元/斤。 ”还有经营户反映,3月猪肉跌的是价格,4月就在跌销量了。

  黄浦江漂浮死猪事件发生后,生猪批发量开始小幅下跌,但禽流感一来,不但销量马上萎缩30%到40%,连批发价也立马跌落五六角。 “尽管新闻里说黄浦江里的死猪没有检出H7N9禽流感病毒,但市民还是担心,反应到我们这儿就是销量直线下跌。 ”

(责任编辑:西西)

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