在第七届“清食展”上,国内外客商、企业为了拓展销售渠道,扩大自身的品牌知名度和影响力,走到了一起。一份份印满多种文字的宣传彩页,一张张相互送出的名片,映照出企业之间对合作的迫切希望。毫无疑问,作为本次展会的东道主,青海尤其受到大家的关注,而青海的企业也在展会上尤为显眼。
盼着走出去
“清食展”上,许多青海本土企业的展台,虽然设计、装饰别致,但这些企业存在一个共性的缺点——小。无论从企业的规模,还是品牌的知名度,都仅仅局限于省内。但同时,丰富的自然资源,使得青海的企业也拥有得天独厚的优势。因此,借着优势将品牌做大做强,走出省门、走出国门,成为了青海清真食品企业的愿望。而“清食展”恰恰就提供了这样一个机遇,让青海企业拥有了一次在世界亮相的机会,也拥有了一个与省外、国外客商交流的平台。
国际清真认证成拦路虎
在4月30日的圆桌会议上,记者了解到,穆斯林国家都有自己的清真认证标准,但目前,中国还没有统一的清真食品认证国家标准,清真食品认证机构也只有中国伊协、山东伊协和宁夏清真食品国际贸易认证中心等几家认证机构,许多企业出口的产品认证,都是参照各自的产品主要出口国的标准来认证。由于全世界穆斯林国家非常多,每个国家对清真食品认证方面的标准也不完全一样,所以众多的企业对清真食品的认证不是很明白。而且,如果中国的企业要申请国外的清真食品认证,光费用就达数万元甚至更多。
“攥紧拳头”谋壮大
虽然让青海的清真产品漂洋过海,一时间还有些困难,但能够名扬国内也是许多企业的愿望,而这似乎也并不容易。青海宁食集团副总经理刘永林告诉记者,让青海的清真产品名扬国内,一些清真食品加工企业已经在做这方面的努力,其中,就包括宁食集团。
“让青海的清真产业走出去”,也是青海绿草源公司负责人马天友的心愿。为此,去年,宁食集团和西北骄、绿草源三家公司成立了一家专门从事清真产品经销的公司,通过协调合作,发挥三家企业在生产经营中各自的优势,扩大市场占有率。
刘永林说,通过这种合作,目前,三家企业的牛肉干产品的市场占有率已经达到全省的50%以上,并在外省区也打开了一定的市场,然而这只是刚刚开始。
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