毒源锁定牛奶或桃酥
在针对此次事件召开的紧急事件处置会议上，大通县委书记吴海说，目前已经可以基本确定，中毒事件与学生食用的牛奶或桃酥有关。
大通县主管教育的副县长李天录说，此次疑似存在问题的牛奶由青海天露乳业有限责任公司生产，桃酥则由西宁森荣商贸有限公司提供。“为了孩子们的‘营养餐’，我们进行了4次招投标，天露和森荣最终中标，从今年5月开始为全县学生提供‘营养餐’。”
目前，大通县食品药品监督、卫生等相关部门已将该批次“营养餐”食品全部封存，并将样品送往青海省食品药品监督局，预计7天后将得出权威检测报告。另外，大通县卫生局正在对牛奶、桃酥样品进行细菌化验，结果预计在2天后得出。
企业配送缺有效监管
据青海省教育厅体育卫生与艺术教育处处长梅岩介绍，从2012年春季学期起，青海省启动农村义务教育学生营养改善计划试点，为45万名农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助，每人每天补助标准为3元，仅大通一县，学生每年“营养餐”补助就达2800多万元。
近年来我国政府高度重视学生特别是中小学生的营养改善，目前，全国有超过三分之一的县实施了营养改善计划，惠及学生超过3000万人。
然而，今年上半年以来，湖南凤凰、云南富源等地相继爆出“营养餐”缩水甚至发霉的事件，引起社会广泛关注。
梅岩告诉记者，目前学生营养餐分配模式主要包括食堂供餐、企业供餐和家庭托餐三种，对于非寄宿制学校而言，大多实行的是企业供餐模式，食品则以糕点和未加热的牛奶为主。“一个重要问题是，单凭教育部门的力量，很难对企业配送的‘营养餐’从生产到食用过程中的每个环节进行有效监管。”梅岩说。
（责任编辑：秦静）
