禽流感期间，该出售的成鸡吃得多长肉少，喂鸡净赔饲料钱，不喂看着鸡饿得可怜
禽流感期间，成鸡实在卖不出去，只好便宜找人处理
干养殖有时候也是赌，分析市场后李叶青又进了一批鸡苗
新华网河南频道6月4日讯 大河网报道: 59天、60天……李叶青巴巴儿地数着日子。笼里的鸡早已过了“出阁”的年龄，再过十天要是还卖不出，他就要把家底赔干净了。
从4月初禽流感来袭至今，李叶青遭遇了养鸡近10年来最大的打击。“开始还有点希望，后来心算是真凉了。”
迎来曙光
60天后盼来了转机
49岁的养鸡户李叶青，两个月来每天睁开眼的第一件事，就是看新闻。
终于等到5月30日，河南省卫生厅应急办表示，河南已于5月28日终止了禽流感应急响应，相关防控工作转入常态化管理。
这让李叶青非常高兴，又跑去给他的鸡添了回食儿。他的养鸡场有两个大鸡舍，一个养着早已“成年”的鸡，一个是刚买回来十几天的小鸡。李叶青的养鸡场，在郑州市大河路岗李村。如今的岗李村，养鸡场集中的地方，不少鸡舍却关着门。
李叶青和妻子郑凤仙，是少见的依旧在养鸡场住着的人。
两个月来，日子过得漫长而焦急，夫妇俩大部分时间都把自己关在院子里，互相安慰。黄狗叫一声，就跑出去看看是不是有人来了。
5月28日，传来的是好消息，政府要给养殖户补贴，每只肉禽补贴一元。这笔钱虽然和他们赔的没法比，但好歹是个安慰。
郑凤仙开始频繁接打电话，按照要求找各种相关票据。当初有一批鸡运得匆忙，很难拿出原始发票，还不知道能不能拿到补贴。
艰难寒冬
困境中苦苦坚持
禽流感的消息传来后，变化非常明显。4月1日起，平时村里络绎不绝的收鸡小贩渐渐稀少，平时整车拉鸡，现在只能卖几只。到4月14日，河南发生禽流感病例，买鸡的人从此绝迹。
郑凤仙四处联络，得到的消息是：根本就没人要。4月15日，郑州市下文正式关闭活禽交易市场，当时李叶青脑子里只有一个词：完了。
一批鸡从买回鸡苗到出栏，一般是两个月，饲料加上疫苗，一斤鸡成本要4.8元左右，鸡一天天长大，越往后，越容易吃得多长得慢。
尽管媒体一再辟谣，但吃鸡的人还是越来越少。李叶青坚持认为，禽流感不是鸡的错，“我们是和鸡最亲密接触的人了吧，全国看看，有没有养鸡户得禽流感的？”
但眼看着村子里的养鸡场渐渐撑不下去了，一天的饲料钱就要几千块，鸡一只也卖不出去。村里陆续有人丢下养鸡场，去种菜或者打工。李叶青有个朋友养了十几年鸡，遭遇过“非典”和2005年的禽流感，都坚持下来了，但这次，朋友说心灰意冷，彻底不干了，操心、费神，一下子就能赔得干净。就李叶青知道的，10家养鸡场就倒闭了4家。
根据以往经验，李叶青寄希望于4月底解禁，他以为禽流感疫情不会超过1个月，随着夏天的来临，害怕高温的这类病毒自然会消失。然而，5月眼看已到，外地还传来确诊的病例——他发现，这次有点遥遥无期。
李叶青不想放弃，他不知道自己这个年龄，不养鸡还能干啥，他开始想尽各种办法苦撑。
夹缝求生
不想点门道只会赔得更惨
李叶青联系了电视台，对着镜头讲了养鸡户的困难，再说一遍吃鸡没啥问题，但播出了几天，鸡依旧在笼里。
为了让鸡“长慢点”，他不得不少喂点饲料，夜里有时候也不添食。到5月初，他找到了当初供应鸡苗的某公司负责人张瑞，让她“想想办法”。张瑞终于联系了几辆车，把李叶青的鸡收走了5000只，两块八一斤，这些鸡直接被送到屠宰场。
明知道这个价格卖出去，一斤就要赔两块多，李叶青还是赶紧给卖了，4万多元赔出去，心里总算还有点安慰。卖了确实赔，但不卖只会赔得更惨。附近有人嫌便宜没卖，到后来价格已经跌到了两块五。
每天都是无目的的等待，从心存希望到心灰意冷。到现在，还有5000只鸡已经长了70多天，依旧在笼中。如果再过10天还卖不出去，家底就要赔光了，“长到85天以后的鸡，4斤多料才能长一斤肉，喂了就是赔”。
郑凤仙天天祈祷，盼着鸡能卖出去，盼着价格涨一点，哪怕是5块钱一斤呢。
他们不知道，在他们焦急等待的这段时间，全国的养鸡户和他们都差不多。中国畜牧业协会副秘书长兼禽业分会秘书长宫桂芬介绍，养鸡业整个产业链处于停滞状态，一天损失将近10个亿，总体损失将近400亿，而种鸡也在大量减少。禽流感阴影迟早都会过去，但肉鸡养殖在遭受重创后还要付出高昂的时间成本。
卖鸡者说
再养一批
是不是“救命稻草”？
5月10日，首先发现确诊病例的上海，宣布终止禽流感应急响应。5月中旬，尽管郑州仍无市场，但嗅到气息的李叶青依旧购了一批新鸡苗。他像宝贝一样对待这些小鸡，等着它们长大。
李叶青买鸡苗的“上家”是张瑞。这个从1980年起就开始做养鸡生意的女人，30多年来对行情摸得透透的。
5月初，就是张瑞找了关系，把一大批商户的鸡，运到山东屠宰，才挽救了一部分损失。
在禽流感最严重的时候，张瑞曾经把几十万只鸡苗，绞碎送到狐狸厂。这次禽流感，也让她的客户锐减。
张瑞学会了钻一点空子，不坐以待毙。本地没有市场，她就在禽流感松动的5月，把鸡苗运往东北。“市场有大量刚性需求，很多人只能私下运。”而相关部门有时会默认这种交易，只是在想起来的时候要一笔罚款。
这并不是她想要的结果。大多数时候，不怕吃苦的养鸡户们，更愿意“光明正大”地做生意。
李叶青把希望寄托在他的小鸡苗上。已进入6月，一个多月后，这些小鸡就要出栏了。也许到那时候，这批鸡正能赶上行情，卖个好价钱。禽流感应急响应虽然终止，但他们往年一年套养八九批的行情今年却再也不可能有了。有人盛传入秋以后禽蛋价格会大涨，但经历了这么一遭，不管到时候是涨价还是有其他意外，他的心已经有点“百毒不侵”了。
记者手记
与天与疫与市场“赌”
养殖户缘何“屡赌屡输”
“养殖就和赌博一样。”张瑞说，养鸡这些年，遭遇了“非典”，还有两次禽流感。
一般情况下，如果家禽遭到扑杀，政府会给予一定补贴。可量价齐跌的亏损，养殖户只能自己咬牙扛着，即使有政府的一些补贴，也只能弥补一部分的损失。而且对于生产鸡苗的企业，并没有纳入补贴范畴，一次疫情，都是几十万上百万地赔。说到底，“家有万贯，带毛的不算”。
禽流感的“板子”打到鸡身上，让众多养鸡户很“受伤”。张瑞也在思考：禽流感很可能是鸟类身上的病毒，最终被误伤的却是鸡，什么时候老百姓能更科学地看待这些？我们能否建立专业的屠宰场，在“非常时期”能够更好地处理这些鸡，把养殖户的损失降到最低？一旦警情解除，能否尽快把相关检疫证明办下来？毕竟市场有大量刚性需求，私下交易增多，只会加大管理难度。除了上述问题，宫桂芬与众多养殖户有着一样的猜测：今秋禽蛋类价格可能会大涨。
而有些养殖户明知有这样的预期，也没钱或没胆加大投资。
毕竟，如果再次赌输，他们将面临生存难题。
（责任编辑：西西）
