首席编辑 方毅夫/制图
新华网河南频道6月5日讯 大河网报道:中国烹饪协会日前发布的2012年餐饮百强报告显示，在登榜的百强企业中，河南仅有3家入榜，排名均在后半段。
A 数据
2012年餐饮业
增速创22年来最低值
对已连续20多年保持20％以上高速增长的中国餐饮业而言，去年以来的“寒冬”形势让人始料不及。
国家统计局数据显示，2012年全国餐饮收入实现23448亿元，同比增长13.6%，增速比2011年低3.3个百分点。这一增速创下1991年以来（除2003年非典外）的最低纪录。
中国烹饪协会在此次产业大会上发布的“2012年全国餐饮百强报告”也不乐观。
2012年全国餐饮百强企业营业收入达到1850.56亿元，比2011年百强企业营业收入增长16.5%，但从百强企业自身增长来看，2012年百强企业营业收入同比增长16.8%，比行业增速高3.2个百分点，但却比2011年百强降低11.52个百分点，出现明显放缓态势。
值得一提的是，随着百胜成功收购小肥羊，百胜的市场力量进一步加强，几乎占据百强三分天下。
（责任编辑：西西）
