原标题：果园“托管”给大户 “果农”变身当“工人”
“今年尝试把果园托管给大户，咱不操心、不愁灾，省心地给他当工人！”几天前，在陕西延安市洛川县老庙镇板胡村的苹果园里，记者见到村民王永平，他戴着遮阳帽、穿着背上印有“巨元合作社”的军绿色T恤和工装裤，看他的装扮的确更像个“工人”。
洛川是著名的苹果之乡，农民人均果园3.1亩，居全国之首。王永平一家四口人有13亩果园，全家仅果树去年收入就达15万元。去年9月，从石油企业退休的老职工解巨源回家乡成立了合作社，王永平将家里7亩果园流转给合作社“托管”。
“单家独户务苹果，工序多劳动强度大，买农资担心假劣，卖苹果担心销路，最怕还是霜冻和冰雹灾害。”王永平说，“种苹果收入确实高，但让人有操不尽的心。儿子儿媳也不愿干这活，真的是太累人了！”
王永平家13亩果园现在是“一园两制”，去年他将7亩果树托管给大户，自己还管护着6亩。合作社每年每亩给承包费3000元共2.1万元，工资收入1.4万元。年底还将按果园面积参与合作社的分红。托管给大户后，王永平成为合作社“中层”技术人员，平时只干些果树修剪、防病刮腐、机械锄草的“技术活”。
“以前用锄头锄草一天锄一亩，现在用锄草机一天10多亩；以前苹果套袋时家家户户愁短工，现在合作社一招就是上百人；以前施化肥买农药担心有假，现在合作社施农家肥用诱虫灯和黏虫板；以前霜冻不防范，现在统一安排用烟熏。”王永平掰着手指给记者细数着自己从“果农”到“果业工人”的变化。
王永平说：“去年先尝试把7亩果园托管，老婆也不用务果树出去打工了。观察一年合作社靠得住的话，我将把所有果园托管给合作社。这么多年太累了，也应该享受一下了。”王永平也已经为自己想好了后路，他今年在县城买了100多平方米的商铺，要开始过城里人生活了。
老庙镇镇长雷惠斌说，越来越多果农像王永平一样，感觉到单家独户分散式生产方式的制约，他们纷纷将果园流转“托管”给果业大户、合作社和农业公司，自己给他们打工或者脱离土地，从事其他产业。规模化的生产有利于解放劳动力，机械化的运用降低了劳动强度，新技术新品种也便于大面积推广，物理防虫施农家肥生产出了高品质的有机苹果，提高了产业效益。
洛川县县长彭安季告诉记者，为了推动当前农民苹果生产方式已悄然发生的集约化生产的变化，今年洛川县将通过“大户托管”“合作社托管”和“企业托管”三种模式，推动产业由传统生产方式向现代化装备、有机化生产方式转变；由单家独户松散式经营向规模化、集约化经营模式转变；由田间地头摊点销售向集团化、大市场营销转变。实现洛川苹果产业农业园区化、农民职工化、生产基地化、产品标准化。
（责任编辑：石兰）
