天津频道 由于绿豆具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效,因此成了人们夏季首选的食品之一。以绿豆为主要原料的绿豆糕，也是销售火爆。可记者多方暗访调查发现，市场上销售的“纯绿豆糕”中暗藏猫儿腻。标称100%纯绿豆糕中的绿豆含量也不超过20%。厂家老板更是声称：“要是卖纯绿豆糕，还不得赔到家。”
读者报料：买来“纯绿豆糕” 为何没绿豆味
“我就是冲着上面写的‘纯绿豆糕’才买的，可回去一尝根本就没有绿豆味。后来懂行的人看了一眼，就告诉我上当了。”日前，市民马先生向新报小崔暗访工作室讲述了自己的遭遇。马先生说，前些天他来到兴耀批发市场，特意给70多岁的母亲买了一箱“纯绿豆糕”。满心欢喜地送到母亲家后，母亲咬了一口就眉头紧锁地说：“这绿豆糕怎么没绿豆味。”马先生随后也咬了一口，觉得里面虽然也有一股豆香味，但并不是熟悉的绿豆味道。马先生又来到附近的糕点店，从店员口中得知，很多绿豆糕根本就不是绿豆做的。
记者暗访：绿豆糕区别大 价格相差悬殊
按照读者提供的信息，记者在兴耀市场的糕点批发区看到，确实有多家批发点内都在销售整箱的绿豆糕，其中多家产品的包装箱上都标有“纯绿豆糕”“100%纯绿豆”等字样。男店主见记者对绿豆糕感兴趣，主动说道：“夏天吃点绿豆糕好，能去暑，尤其是给老人吃。”询问起价格，男店主说道：“这一箱批发价是35块钱，6斤呢，还不到6块钱一斤，多便宜。”在得到店主的同意后，记者拿起一块品尝了一下发现，里面的绿豆味确实很淡，就问起了原因。男店主并没有直接回答，而是打开了另一个写着“纯绿豆糕”的箱子。记者发现，这种绿豆糕呈翠绿色，糕体表面比前一种光滑了很多。店主再次递上一块说道：“你再尝尝这种。”记者品尝发现，这种绿豆糕明显可以吃出绿豆独特的香味。店主说道：“实话跟您说，这才是真的绿豆糕，就是价格贵。这种一箱是5斤，批发价也得48元。一斤9块多钱。”至于两种纯绿豆糕价格为何会差这么多，店主说道：“一分钱一分货呗。别说那便宜的，就是这贵的也不是纯绿豆粉。”
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