7月11日，一名厨师在浸泡、清洗浒苔。近来，浒苔一直是青岛市民谈论关注的热点。人们在忙着清理打捞的同时，青岛市华阳路一家饭店将浒苔简单加工，摇身一变做成菜品佳肴。据该饭店厨师长介绍，最近看到浒苔成灾的消息，便有了用浒苔做菜的想法。经过不断尝试和实验，已先后推出浒苔鸡蛋饼、果仁浒苔、浒苔老鸭汤等七道菜品。据了解，浒苔属于菌藻类，具有一定营养价值。但是浒苔在海上漂浮途中可能会受到一些污染，所以在吃的时候一定要清洗干净。新华社记者 李紫恒 摄 图片来源：新华网
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