两场台风带来的暴雨淹了九成水叶菜，幸存下来的价格开始疯涨。导报记者昨日调查发现，经过暴雨侵袭，厦门水叶菜市场供不应求，供应量减少五成左右，价格则随之上涨四成以上。
所幸的是，为了缓解菜价涨势，夏商农产品集团将在未来一周推出平价菜，而菜价预计一周后回稳。
空心菜卖出猪肉价
台风过后，一条“厦门空心菜卖到20元一斤”的消息，令市民郑女士颇为忐忑，20元钱？岂不是比猪肉还贵？
虽然没20元那么恐怖，但空心菜确实在翻倍大涨。导报记者昨日在江头菜市场发现，之前卖2元多的空心菜，如今已涨到5元至6元，而且还不是论斤卖，一小把就要那么多钱。
不仅空心菜，暴雨过后厦门菜价普遍上扬，菠菜售价8元/斤、小白菜4元/斤，比暴雨前上涨2-3元，就连大白菜也从一斤3元涨到了近4元钱。
据夏商农产品集团统计，相继而至的“苏力”和“西马仑”台风对厦门蔬菜供应造成巨大的影响，特别是水叶菜损失达到90%。目前，厦门水叶菜供应量仅为平常的50%左右，中埔农产品批发市场主要监测的水叶菜品种价格上涨46.9%，最高达到96.5%。
6种平价菜今晚上市
水叶菜价格猛涨，让厦门的主妇们烦恼不已。不过，导报记者了解到，今晚起的未来一周，夏商将上市一批平价菜，以解燃眉之急。“预计水叶菜价格未来不会再有明显的上涨，但是依然会持续一段时间的高价位。”夏商农产品集团总经理祝早等透露，今晚起到周日晚，将有包菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、黄瓜、土豆等6个品种的平价蔬菜上市。
具体来说，中埔批发市场以批发价将上述6种菜品供应给民兴超市，民兴超市同样不加价，以进价销售。也就是说，在厦门23家民兴超市里，消费者可以低于市场15%-20%的价格买到水叶菜。
不仅如此，平价蔬菜还将通过夏商配送的渠道，进入厦门企事业、医院、学校等伙食单位。
一周后价格有望回落
平价菜供应一周，那一周过后呢？业内人士表示，一周后，厦门市场上的水叶菜价格有望回稳。
据悉，为增加供应，中埔市场已开始从昆明、海南、湛江、山东等地调运部分水叶菜，如香菜、油麦菜、上海青、菠菜、黄白菜等品种以满足市场需求，外调水叶菜的日供应量由原来的15吨增加到32吨，增加113.3%。
此外，替代品供应的增加也将在一定程度上缓解菜价压力。如厦门市场豆芽菜的投放量，由台风前的日均12吨增加到17.5吨，并且价格与台风前保持一致。“水叶菜生长周期较短，我们也已和菜农取得联系，加大这些菜的种植力度。”祝早等说，一周过后，如果没有暴风雨，厦门菜价应该可以降到之前的水平。
夏商中埔市场将增加外调蔬菜维持价格稳定
（责任编辑：秦静）
