高温烘烤菜价大涨 猪肉价格创下春节以来新高

　　高温烘烤菜价大涨

　　省物价局价格监测局昨天发布监测数据称，受持续高温少雨天气影响，近期我省蔬菜价格上涨。

　　据统计，全省9种蔬菜平均价格比上月同期上涨11.94%。其中，芹菜、青菜、大白菜价格分别上涨了31.3% 、25.59%、7.22%。与去年同期相比，9种蔬菜平均价格上涨15.38%。批发价方面，合肥周谷堆农产品批发市场整体菜价上涨明显，部分蔬菜价格涨幅较大。四月青、生菜、青椒、黄瓜比上月同期涨幅分别在50%、140%、85%、30%左右。

　　省物价局价格监测局分析原因称，随着我省进入蔬菜伏缺期，市场供应趋紧，蔬菜价格进入季节性上涨通道。另外，今年罕见的高温少雨天气对本地蔬菜作物种植十分不利，部分地区受灾严重。同时，高温天气造成蔬菜运输损耗过大、保温成本增加，导致外购蔬菜成本上升。(王宇晴、周思玥、尚宇、项磊)

　　大热天里 猪肉价格跟着气温一起涨

　　近一个月涨得最厉害，目前批发价格同比环比均上涨一成多，创下春节以来新高

　　经历过今年上半年一波“深度亏损”后，猪肉价格在这个伏天成功“逆袭”。记者从周谷堆市场了解到，目前合肥市场猪肉批发价创下今年春节后的新高，10元一斤的价格同比环比涨幅都超过一成。

　　今年春节以来，合肥猪肉价格走出了一个“U字形”的曲线。据周谷堆市场信息部负责人李涛介绍，今年春节后，肉价开始一路向下，批发价从春节时候的10.5元一斤，下降到4月份的7块多一斤，也创下了最近两年的一个新低。而从5月份开始，猪肉价格开始呈现缓慢上涨的态势。到6月份，周谷堆市场白条统货已经上涨至8.5元一斤。

　　不过，肉价上涨最快的还是最近一个月。“7月中旬开始，猪肉价格开始不断上涨，目前10.05元一斤的统货价格，比一个月前涨了大概1块钱，涨幅确实有点高得离谱了。”在周谷堆市场内从事猪肉批发业务的张文革告诉记者，虽说每年热天肉价会象征性上涨点，但都没有今年涨得这么厉害。“这个价格，都快赶上春节时候的肉价了。”

　　“现在这个价格，不仅月环比上涨一成多，比去年同期也上涨了一成多。”李涛翻看了周谷堆市场的肉价记录后告诉记者。她分析说，由于今年上半年猪肉价格一直在低位徘徊，基本上处于亏损状态的养殖户缩小了养殖规模，再加上天气炎热，生猪生长速度放缓，猪肉供应量开始减少，导致了猪肉价格继续上扬。“现在我们生猪猪源比较紧张。”张文革也表示。

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　　经营户说：肉价涨了生意却难做

　　虽然批发价涨了，但猪肉经销商却普遍反映最近生意难做。昨天下午，九华山路农贸市场一位猪肉摊主告诉记者，最近猪肉的零售价每斤大概上涨了5毛钱，但进货价却比一个月前涨了1块钱一斤。“主要是天热猪肉销售量不大，而且到了晚上如果卖不掉还会坏掉，所以下午的肉价可能会便宜点。”

　　对于今年后期肉价走势，业内人士分析说，下半年如果养猪户开始大量补栏，那么到年底前肉价不会出现大涨。“不过目前部分养殖户还有观望情绪，可能还在等待(看看)政府有无新的支持政策出台。”(郁宗菊)

（责任编辑：王姣雁）