勾兑伪劣调和食品油作坊。
伪劣调和食品油流出管道。
6月4日，内江隆昌警方成功捣毁一生产、销售伪劣食品油窝点。据警方调查，该案涉案金额达百万余元。9月2日，该案犯罪嫌疑人张军被移送检查机关审查起诉。
据查，隆昌一男子在不具备任何生产经营条件的环境下，到处收购各类食用油来勾兑调和食品油（以下简称食品油），继而将这些进行简单物理加工便炮制出的伪劣食品油销往川南部分区县。
侦查 掌握嫌疑人信息 警方成立专案组
今年5月下旬，内江隆昌县公安局经济犯罪侦查大队获知一条重要信息：在隆昌县古湖街道办义隆苑第七号门市内，有人在暗地里勾兑伪劣菜籽油出售。鉴于案情重大，获此信息后，经济犯罪侦查大队立即组织警力，围绕相关线索以准确锁定嫌疑人和固定外围犯罪证据为重点，秘密展开侦控工作。
经过十余天侦查，警方掌握了犯罪嫌疑人大量信息，6月4日便成立了由隆昌县公安局经济犯罪侦查大队牵头侦办，相关部门警种协同配合的专案组，并命名案件为“隆昌6·04生产、销售伪劣食品油案”。
破案 抓获嫌疑人 现场查获伪劣食品油7.5吨
6月4日下午，专案组民警在相关部门的配合下，采取突击行动，成功摧毁古湖街道办义隆苑第七号门市内的生产、销售伪劣食品油窝点，并在第一时间控制了嫌疑人生产、销售伪劣食品油相关账务资料。
民警现场查获各类成品、半成品伪劣食品油7.5吨（其中食品调和油4吨、压榨菜籽油1.5吨，其余食品油2吨）。后经内江市产品质量监督检验所抽样检验，执法人员现场查获的食品油为不合格产品。
随后，犯罪嫌疑人张军被公安局依法采取刑事措施。
问讯 制作伪劣食品油 以此谋取利益
据了解，隆昌办案民警连续辗转内江、自贡、泸州，并远赴重庆、江西等地展开了细致的内调外调工作，直至今年8月下旬，“6·04”生产、销售伪劣食品油一案才宣告侦查终结。
经讯问查明，现年43岁的涉案犯罪嫌疑人张军为自贡市富顺县人，他对自己生产、销售伪劣食品油的犯罪事实供认不讳。
据张军交代，其只有小学文化，长年在外打工，2010年2月在隆昌做食品油生意，在经营过程中发现勾兑伪劣菜籽油销售有利可图，遂在没有办理任何手续情况下，于2011年开始在隆昌县城郊区租用临衔门市，同时购买简易生产设备，在不具备任何生产经营条件的环境下勾兑调和油，随后将生产出的伪劣食品油销往周边区县，谋取利益。
调查 伪劣食品油销川南三市 涉案金额达100万余元
经警方调查查明，自2011年以来，张军以租房处为加工点，从四川中江县某油脂厂、江西进县某树脂有限公司、成都高新区某油脂厂、内江某粮油有限公司、隆昌县某粮油门市等地，低价购入大量玉米油、大豆油，猪油、压榨菜籽油等油，在不具备经营条件的环境和没有办理任何手续的情况下，制作伪劣食品调和油。
据了解，张军生产的伪劣食品调和油主要销往川南的内江市、自贡市、泸州市，总涉案金额达100万余元。
据悉，目前此案正在按司法程序进一步审理之中。
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如何鉴别食品油好坏？
鉴别食品油好坏有方法，华西城市读本记者昨日采访到内江市市中区工商局经检一大队队长邵兵，他给出鉴别食品植物油的几个方法：“首先可以观察油的透明度。质量好的植物油透明度高，静置24小时以后，清晰透明、不浑浊、无沉淀、无悬浮物，反之，则质量差。”
“其二，观察油的色泽，质量好的花生油呈淡黄色或橙黄色；豆油为深黄色；菜籽油为黄中稍绿或金黄色；棉籽油为淡黄色。”
“其三，闻油的香味，用手指沾少许油，抹在手掌心，搓后闻其气味，质量好的油除有本身应有的气味外，一般没有其它异味。如有异味，说明油质量不好或发生变质。”
绍兵建议，平时市民在选购食用油时还是更应该看品牌和厂家，“大牌子的食用油更具保障。”
卿树良 罗英红 华西城市读本记者 龙艳 摄影报道（文中张军系化名）
（责任编辑：袁霓）
