中国经济网重庆7月27日(记者谢兴刘广滨实习生马荣丽)直辖以来，重庆紧抓三峡工程建设、西部大开发和城乡统筹综合配套改革试验区设立等机遇，组织各方力量合力攻坚，扶贫开发取得重大进展，贫困地区特色产业初具规模，特别是丰都肉牛产业，已成为丰都农民脱贫致富的支柱产业。目前，丰都全县肉牛存栏达31.5万头，年出栏14.5万头，年屠宰能力达20万头，规模养殖比例达到45?8%，丰都当之无愧的成为了西南地区肉牛产业第一县。
据中国经济网记者了解，2008年底，丰都县委、县政府把肉牛产业扶贫作为“一把手”工程，念好“牛”字经，壮大“牛”经济，强力推动肉牛走产业化发展道路。“中国肉牛之都建设有具体指标，即要实现‘三百’目标。”丰都县委书记罗建极说，“‘三百’目标是指肉牛年饲养、交易和屠宰加工量达到100万头，加工销售收入达到100亿元，肉牛产业的龙头企业达到100家。”为了实现这一目标，丰都创造性的出台了一系列奖励扶持政策，鼓励农民发展牛养殖业，目前，丰都全县已有45%的农户从事养牛业。
产业发展离不开资金的支持，县财政每年预算3000万元，整合财政扶贫等涉农资金8000万元以上，对牧草种植、母牛养殖、人工配孕、圈舍建设等关键环节给予专项补贴和奖励；对农户养牛小额贷款予以财政担保和贴息，累计发放小额贷款2.6亿元，撬动民间资金13亿元投入肉牛产业发展。按照“渠道不乱、用途不变、优势互补、形成合力”的原则，累计打捆各种项目资金2.3亿元，完善肉牛养殖集聚区基础设施。对肉牛养殖重点区域实行水、电、路免费三通，对3头以上标准化圈舍建设给予1500元补助，对100头以上规模养殖场给予5万元圈舍补助，对500头以上规模养殖场进行道路硬化。“2011年，我饲养了70多头能繁母牛，修圈舍得补贴9万多元，外购能繁母牛得补贴7万余元，牛儿保险得补贴6000多元，此外，种50亩草的种子全部免费。”丰都社坛镇大胜寨村七组养牛大户何绍洪说，这些补贴大大减轻了资金压力，降低了养殖成本。
此外，丰都还在全国率先实施肉牛保险。县财政给予80%的保费补贴，贫困户养母牛100%的保费补贴，每头牛保额2000元；对重大动物疫病实施强制免费免疫，防疫病种扩大2倍，有效降低养殖风险。三合街道七组移民张长江养了200头能繁母牛。今年3月，他到中国人保财险公司为这些能繁母牛保了险。每头能繁母牛的保险费为100元，共2万元。“政府给我补贴了1.6万元保险费，我自己只交了4000元。”张长江说，这些能繁母牛怀孕后，曾经死了4头，最终获赔8000元。
“新科技、牛经济、脱贫路，科技是肉牛产业最大的支撑！”罗建极说，丰都坚持以科技为原动力，不断加大科技研发、推广、运用和普及力度，进一步提升产业质量，提高经济效益，大力发展效益农业。据了解，丰都在“中国肉牛之都”的建设中，从品种繁育到市场销售乃至环境保护等整个产业链条中，都形成了强有力的科技网络。目前，成功探索出“红安格斯—西门塔尔—本地牛”三元杂交和“秦川—日本和牛”二元杂交技术路线，培育出了具有自主知识产权的肉牛新品种，构建完备的良种繁育体系，在减少外购牛源支出的同时，提高了肉牛品质和效益，占据了扶贫产业的制高点。
同时，丰都从当地实际出发，开展先行先试，创新扶贫模式，充分利用肉牛宜养面广、产业链长、附加值高、带动力强等优势，以龙头企业引领为核心，先后引进培育恒都、鑫犇、光明、绿牧等35家肉牛产业化龙头企业，其中国家级龙头企业1个，初步构建起产加销、贸工农一体化肉牛产业体系，成为全国肉牛养殖示范县。2011年，肉牛产业带动7.2万户农户，覆盖100%的贫困村，推动全县农民人均收入增幅达到25.7%。
（责任编辑：袁霓）
