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南京酒店业:各出各招灵活解决一次性用品浪费

2013年05月08日 17:10   来源:中国经济网   
    中国经济网南京5月8日讯(记者陈莹莹)走进位于南京闹市区新街口的百时快捷酒店,前台小郭正向入住的客人介绍有偿提供一次性用品的情况:“按照酒店的标准,一双纸质拖鞋和一把一次性牙刷都是1元钱,一把塑料梳子2元钱。”

    虽然取消了一部分酒店一次性用品的免费提供,但这家酒店的生意却一直很好,原因在于:价格。每个单间129元的价格,使得百时快捷在众多经济型连锁酒店中依然拥有价格优势。

    “除了拖鞋,我一直随身携带所有的洗漱用品,一方面是心里觉得干净踏实;另一方面我也支持酒店这么做,我们自带洗漱用品是举手之劳,经济型酒店因此能把房价降个十元二十元,我觉得很好。”正在办理入住的北京旅客刘先生这样说。

    而拥有5000万名会员的“7天”连锁酒店,则早在近3年前,就开始了取消一次性用品、直接让利于消费者的活动。

    “事实上,传统酒店客房配置的一次性生活用品质量参差不齐,相当一部分顾客在入住后往往选择使用自备的旅行用品,以保证消费的安全和高品质。但即使顾客没有使用客房配置的一次性用品,却仍需为其买单。”“7天”连锁酒店负责人介绍说,包括洗漱用品、面巾及拖鞋等在内的一次性用品的费用直接从房价中剔除后,“7天”的基础房价就一下子降了18元。

    实惠要强调、服务品质也不能少。对于没有携带生活用品的顾客,“7天”也推出了3类生活用品包:橙色的“标准包”、蓝色的“升级包”及黄色的“快乐自选包”,包含不同的生活用品、售卖价格也不同,顾客可视自身需要在网上自主预订或直接在前台购买。

    牙膏、牙刷、梳子、香皂、洗发水、沐浴液这些免费一次性用品,被酒店业称为“六小件”。和经济型酒店一样,星级酒店也开始了针对“六小件”的环保之旅。但和经济型酒店大规模取消一次性用品的使用、高打价格牌不同,星级酒店需要动更多的脑筋、在减少“六小件”使用的同时不影响、甚至提升客人的入住体验。

    南京城市名人酒店是一家平均房价在600元左右的五星级酒店,客人以商务散客为主。这家酒店倡导的,就是跳出“一次性用品”的概念,升级产品、升级服务。

    “我们的客人往往来去匆匆,来不及带洗漱用品的可能性很大,而乘坐飞机时又对携带液体有严格规定,所以直接取消传统的‘六小件’,对我们来说并不现实。”城市名人酒店集团管家部负责人柳琴说,这些一次性产品的成本在几十元上下,如果直接取消让利给消费者,客人们不会有很大触动,而且造成了服务的缺失。

    怎样兼顾环保和客户的需求呢?南京城市名人酒店开始多管齐下:沐浴液、洗发水这些曾经属于“六小件”的用品,全部配成了大瓶原装的“力士”品牌,使他们彻底告别了一次性的属性,客人不但用着放心,也觉得很有品质;对于梳子、牙具这些用品,酒店经过好几年的调研,选择供应商制作了质量上乘、造型美观的产品,让客户不舍得用一次就丢弃,很多客人退房时还会带走,这样一来,这部分“一日一换”的一次性用品就升级到了“一客一换”;房间内同时设立环保提示卡,呼吁住店客人减少低值易耗品、床上用品等的更换,并对支持环保的客户设立奖励。

    在对“六小件”产品全面升级的同时,南京城市名人酒店还开始升级服务。对于一部分自带盥洗包的常客,酒店客房中心推出了针对每个人的寄放服务;而且酒店受此启发,对常客推出了家庭式的盥洗包,里面的用品也不再是“一次性”。

    早在几年前,上海、长沙不少省市纷纷出台了取消“六小件”的硬性要求,但“六小件”并未完全从上述城市酒店的客房内消失。告别一次性的酒店用品,需要观念的转变、需要具体情况具体分析、需要酒店和客人的共同努力。

    

(责任编辑:sandy)

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