这儿的苹果挺"金贵" --"平凉金果"的品牌培育之路

2013年06月13日 16:51   来源:中国经济网   

    编者按:

    平凉是甘肃省主要农林产品生产基地和畜牧业、经济作物主产区,且拥有悠久的历史文化,旅游资源丰富。随着《国务院办公厅关于进一步支持甘肃经济社会发展的若干意见》《陕甘宁革命老区振兴规划(2012~2020年)》等一系列政策措施的出台,为平凉市加快跨越提供了难得的机遇和政策支持。

    平凉市委、市政府在资源禀赋不多的前提下,开拓创新,积极进取,努力转变发展方式,全面促进经济社会协调发展。

    近期,本报采访组走进平凉市及其下辖6县1区,试图向读者呈现一个西北欠发达地区城市是如何以不多的优势资源发展重点产业的可持续发展模板,希望为其他县市提供借鉴。

    ■与市委书记面对面

    记者:“平凉金果”品牌战略如何解读?

    陈伟:我们市委、市政府确立的品牌战略是,打造具有地域特色的优势品牌,以品牌促规模、以品牌拓市场、以品牌增效益。

    初到甘肃平凉,记者听到最多的就是“平凉金果”,当地人无不夸赞,诉说“平凉金果”的各种好。那么,“平凉金果”究竟是什么果呢?其实它是一个概称,泛指当地产的以苹果为代表的各种果品,但主要还是指苹果。平凉的苹果何以敢自称“金果”?

    且先说个小插曲:去年10月,在“2012中国苹果年会暨中国·平凉金果博览会”上,来自全国各苹果主产区的政府代表和各路客商云集静宁,以果为媒,商贸洽谈投资合作,好不热闹。在品尝了静宁的红富士后,来自“苹果之乡”陕西洛川的政府代表毫不讳言,直赞平凉苹果品质优于洛川。

    连竞争对手都说“平凉金果”好,可见是真的不俗。

    “平凉金果”“金贵”在哪儿?

    面对记者开门见山的询问,静宁林业局果办副主任李建明说:“我们产出的苹果个大、色艳、质脆、味美,平均含糖量15.5%,而且我们的苹果硬度大,极耐贮藏和运输。正是基于这些优点,‘平凉金果’才‘金贵’。”

    我国苹果主要集中在渤海湾、西北黄土高原、黄河故道和西南冷凉高地四大产区。平凉处于西北黄土高原区,土层深厚,通透性好;光热资源丰富,自然资源独特,纬度、海拔、年均温度、温差、降雨量、着色期、日照率等气候条件适宜,使得平凉成了苹果最佳适生区。

    “来到平凉,你们一定要尝尝我们的苹果。”说这话的不是别人,正是平凉市委书记陈伟。她边说着,边给记者递上了几个“金果”。

    初看“平凉金果”,是红中透紫,星点匀布,光泽饱满,品相喜人。

    “我们平凉的苹果品质一流,在国内乃至国际市场上均具有竞争优势。静宁、庄浪、泾川等县的一级红富士苹果,在田间地头的收购价多年稳定在4元/公斤以上,收购价格影响着西北乃至全国苹果的收购价格。零售价在国内领先,出口量也呈现较快的增长势头。”陈伟提起“金果”言语中透着骄傲,“从上世纪80年代开始,平凉就立足得天独厚的地理禀赋优势,按照区域化布局、规模化发展的思路,历经了探索起步、规模扩张、产业化经营、品牌培育四个发展阶段,以‘平凉金果’为代表的苹果产业取得了长足发展。”确如陈伟所言,平凉市紧紧抓住国家将该区域划定为“全国苹果最佳适生区和黄土高原优势区”的机遇,大力发展苹果产业。

    如今,在全市118万亩标准化果园生产基地中,获得全国绿色食品原料标准化基地、全球良好农业操作规范基地、出口创汇基地等各类认证基地68万亩,已有70%的幼园和80%的挂果园实行标准化管理。

    静宁治平乡马川村的千亩果园获得欧盟“全球良好农业操作规范基地”认证,它的“标准化”更是严格。果园上空搭建了4米高的集防霜、防雹、防日灼于一体的果园防护网棚。“国家提倡标准化果园,就是在树形、管理、施肥、修枝等每一个环节都有标准。”李建明说。

    在泾川县飞云乡元朝村被农业部列入国家级标准园的1200亩果园里记者看到,一行行果树整齐有序,每一棵树型都很相像。“这是矮化密植型果园,果树之间行距3米、株距1.5米,通过修剪,树均高3米,树形属于‘纺锤形’。1亩地140棵树,投入成本5000元,收入2万元,纯收入1.5万元。”元朝果品专业合作社社长刘恩儒说。

    果好自然畅销。全国百佳农产品经纪人、静宁县格瑞苹果专业合作社理事长景永学说:“1个月内,我们就卖了6万吨优质苹果。”

    带动致富道道多

    在国家发改委发布的《陕甘宁革命老区振兴规划(2012~2020年)》中,明确了推进区域优质粮、果、蔬、畜等特色农产品的产业化经营,扩大加工规模,延长产业链的目标。积极引进和培育大型农产品加工龙头企业,大力发展中小企业,打造具有市场竞争力的知名品牌。“平凉金果”多年来的发展,正是循着这样一条道路。

    2012年平凉市新植果树经济林29万亩,建成果园标准化生产基地118万亩,果品总产量95万吨,较2011年增长4.5%。“平凉金果”已成为平凉市农村经济发展的重要支撑,形成了“企业+合作社+基地+农户”的利益联接机制和营销运作模式,全面带动果农增收致富。

    在静宁县李店镇,果农常调相乐呵呵地说:“家里的6亩果园,去年总共挣了9万多元。”2012年底,静宁县苹果挂果园面积40万亩,总产量45万吨,产值18亿元;农民人均果品收益2800元,占农民人均纯收入的80%,已经受益的果农达5万多户。其中,年收入5万元以上的户达8447户,10万元以上的户达869户,亩收入最高的达3.6万元,户收入最高的达30万元。2012年,全县出口创汇1693万美元,占平凉市的93%,位居甘肃省苹果出口创汇领先位次。

    一项产业的崛起,还带动多项副业,如苹果的贮藏、加工、包装、营销、运输等关联企业的兴起。

    沿着平凉市林果产业带,记者看到在县城、乡镇,现代化气调库比比皆是,就连偏远村落,也矗立着一座座砖混果窖。200多家各类涉果企业蓬勃兴起,建成贮藏量500吨以上的气调、冷藏库105座,果农兴建砖混简易库1900多孔,42万吨的年贮藏能力,延长了苹果保鲜期。同时各种果汁、果酒、果醋等加工企业,可年加工果品26万吨。

    静宁县当初为解决果品的精装销售而尝试自己生产纸箱,从零散的纸箱加工,到稍具规模的果品包装企业,而今已成为西北地区唯一的纸制品包装产业基地而独秀一方。依托果品产业,静宁的纸箱包装业从上世纪90年代的4家企业发展为目前的21家企业,由果品包装延伸到其他农副产品包装,纸箱包装业迅速发展。去年,该县纸制品包装企业固定资产总额达到7.48亿元,年生产纸箱2.1亿平方米,实现生产总值8.1亿元,销售收入7.5亿元。

    苹果产业不仅给平凉地区带来了经济效益,繁茂的果林,也改善了气候环境。

    “去年366天里,我们平凉地区在二级以上天气达到了365天。”陈伟笑着说,“一片片苹果林就是一个个‘绿色水库’,有限的降水,一部分被林地土壤蓄留起来,一部分通过蒸发返回大气,增加了降水,10年来平凉降水量年均增加了5到10毫米。苹果林还为平凉筑起了一道减弱风速、保护水土的屏障。”

    不仅如此,泾川县依托苹果产业规划新农村建设,同时推广“果、畜、沼、窖、草”五配套的生态建设模式,建成了一个个高效环保的“生态村”。

    品质好,品牌才能叫得响

    得益于“平凉金果”的高品质和品牌培育,“平凉金果”的知名度和竞争力日益提升,销售半径也逐年扩大,畅销北京、上海、深圳、成都等全国20多个大城市以及海外高端市场。

    在静宁县,常年活跃着一支果品专业技术员和农民技术员队伍,他们虽然身居偏乡僻壤,但始终紧盯着国际果业的前沿技术,只要技术能为当地所用,很快就能引进并加以改良、推广。

    李建明说:“我们近年探索和总结出的一套组合技术,可以使全县每年有10万亩幼园提前两年挂果,被国内外果树专家赞为果树管理上一场新的技术革命。”

    正是有了这样的技术创新,使得静宁县乃至平凉地区的苹果越长越好。不过,李建明也坦言,目前,在果业种植方面的高精尖技术人才还相当缺乏,尤其是年轻人才的储备严重不足。

    想要苹果叫得响,无论是在果产业发展初期,还是在快速发展阶段,注重品牌建设,提升品牌的市场知晓率无疑是增加产品竞争优势的一个有效手段。

    陈伟说,正是基于这样的认识,平凉市早在2004年就提出了统一打造“平凉金果”品牌的思路,并成功注册了全国第一个苹果类证明商标——“平凉金果”。2008年,“平凉金果”被认定为甘肃省著名商标,入选北京奥运会特供产品。2009年,“平凉金果”荣获“中国农产品区域公用品牌价值百强”称号。

    (中国县域经济报 采访组成员:韩晓龙 王涛 郑晨 牛新建 执笔:郑晨)

    ■采访札记

    要叫得响,更要叫得长远

    □郑晨

    从一个小小的苹果起步,到今天成长为集种植、包装、加工、运销、仓储为一体的产业集群,且占有相当市场份额,在全国乃至全球范围拿得出、叫得响的知名农产品品牌,作为当前颇有含金量的平凉名片之一,“平凉金果”无疑获得了成功。但未来之路仍无坦途。

    采访中我们发现,平凉各县区出现了苹果商标注册热,且有愈演愈烈之势。目前,平凉市下辖的6县1区几乎都申请注册了各自的苹果商标:“泾龙”“陇原红”“紫荆红”等等,品牌之多,不下10种,让人眼花缭乱。这样的做法恐会导致“各立山头”的局面,不利于“平凉金果”这个品牌的长久发展。

    “平凉金果”品牌的打造和维护,事关平凉市苹果产业的长远发展。各县区在发展各自苹果产业的同时,也要格外珍惜和保护来之不易的“平凉金果”品牌。在果品营销的过程中,各县区应该淡化各自为政思想,主打“平凉金果”一个品牌,做到统一管理,统一包装,统一推广。

    同时,加强商标的授权使用和管理,强力推行外销果品防伪保护措施,在生产基地实施良好农业规范操作规程,在重点销售企业建立“平凉金果”质量可追溯制度,严厉打击以次充好、以假乱真、侵害品牌权益的违规行为。

    打造一个品牌仅仅是万里长征第一步,如何给牌子增光添彩,如何小心翼翼地保护牌子,容不得一丝马虎。要让“平凉金果”这个品牌不但要叫得响,更要叫得长远。

    平凉印象(二)  

 

    这儿的牛咋这么"红"--"平凉红牛"产业发展纪实

(责任编辑:sandy)

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