本报讯(记者杨滨)天津曝出“注胶虾”，不少市民开始担心这种虾会不会就近“游”到北京水产市场。市工商局市场处负责人昨天告诉记者，工商部门已经下发通知，部署对各个市场展开排查，截至目前，尚未发现“注胶虾”的踪影。
“注胶虾”是一种头部、腹部被注入透明胶状物质的虾,目的是防止虾头脱落，使虾头饱满好看，并能相应增加分量。据了解，注胶的都是冻虾，注过胶之后分量会增加20%至30%。据报道，天津多个水产批发市场和农贸市场都发现“注胶虾”销售，而且目前尚没有权威机构对注入虾体的透明胶状物质进行检测。
京深海鲜市场副总经理林坤松告诉记者，在天津“注胶虾”被曝光后，市场人员马上和驻场工商人员一起，对所有批发虾的商户进行了彻查，没有发现问题虾。
记者了解到，京深市场目前销售的虾产品主要以海南、广西、福建等地的南方虾为主，天津虾很少进入市场，而且市场销售的多是活虾，冻虾产品很少。有商贩告诉记者，冻虾如果被注射了胶状物，掰开后目测就可以看出来。
丰台区批发市场相对集中，丰台工商分局市场科科长郭少民对记者说，除了京深海鲜市场外，丰台区还对新发地等其他经营水产品的市场进行了检查。
工商部门表示，如果市民在市场发现有疑似“注胶虾”，可直接向驻场工商人员反映，也可以拨打12315进行投诉举报。
（责任编辑：韩茜）
