天暖菜价降。周末一大早，经常光顾各大蔬菜农贸市场的市民们发现，蔬菜价格，经过一个春天的坚挺，现在终于走下坡路了。
在各大农贸市场，两元以下的叶类蔬菜成了主角，这些蔬菜大多来自海阳、栖霞等地的凉地蔬菜。随着本地蔬菜的蜂拥而至，外地菜逐渐被挤出烟台菜市场。
“茼蒿1.5元/斤、菠菜1元/斤、芹菜2元/斤……”周末一大早，在幸福河市场，市民丛大婶像往常一样，到农贸市场大采购，听到菜贩们喊出的菜价，心中窃喜：“菜价比前几天落了不少啊。”在喊价的商贩摊位前，茼蒿、韭菜、菠菜等绿油油的叶类蔬菜煞是惹眼，已经吸引了一批顾客在埋头挑选。
和三四天前相比，菜价的确降了不少。“茼蒿、油菜、菠菜和芹菜都出现了每斤5毛钱以上的降幅。”市文化路农贸市场的蔬菜批发商侯继明说，“四天前，这些蔬菜的价格还都在2元以上。现在超过半数的叶类蔬菜价格每斤都在两元以内，还有部分叶类蔬菜降至1元/斤。”在这些降价的蔬菜中，绝大多数为叶类蔬菜。其中，韭菜已经从原来的2元/斤降到了1元/斤。
受叶类蔬菜降价的影响，水萝卜、西红柿、尖椒等蔬菜也出现不同程度的下降。幸福河市场的菜贩老姜表示，像水萝卜已经从每斤2元降至1元；西红柿也从每斤3.5元降至2.5元；尖椒从3.5元/斤降至2.7元/斤……自去年入冬以来，这些蔬菜就不停地涨价，时隔近6个月，这些蔬菜价格终于出现明显下降。
本地凉地蔬菜逼外来菜淡出
蔬菜大幅降价，与本地凉地蔬菜大批量上市有着直接关系。
市文化路农贸市场总经理姜向民表示，进入五月份，烟台天气转暖，当地凉地蔬菜开始生长。经过近半个月的生长，这些蔬菜开始大批量上市。在市场销售的四十多种蔬菜中，超过八成的蔬菜来自海阳、莱阳、栖霞、牟平等地。
在幸福蔬菜批发市场，来自寿光、平度等地的蔬菜批发车减少了，取而代之的是挂着本地车牌的大车进进出出。“这是从烟台周边的田间地头收来的蔬菜，这车上装着三千斤。”蔬菜批发商张强说，“不需要从寿光批发蔬菜了，运输费用能省下一大半，这菜价自然而然就下来了。”像菠菜，对外批发价格已经从原来的1元/斤降至每斤七八毛钱，不仅是因为从菜农手中批发菜便宜了，还有一部分是因为运费降下来了。
虽然菜价降了，但销售量却没有上去。
“天气太热，不能批发太多，否则会烂掉的。”饭店采购人员胡亮说。每天，他们酒店需要500斤左右的蔬菜。如果是在冬天，他们会趁着菜价低的时候多批发一些，而近期气温太高，大批量批发蔬菜只能让蔬菜烂掉。
侯继明是一名资深蔬菜批发商了，他每天都要给市区十多家饭馆送菜。最近，他感觉到蔬菜的销售量并没有因为菜价的下跌而上升。“平均每天送三千斤蔬菜，和平时一样。”侯继明说，“除非赶上节假日或婚庆高峰期，蔬菜的销售量才会出现增加。”
随着气温上升，蔬菜价格仍旧会出现下降。姜向民认为，每年夏季，都是蔬菜价格最为便宜的时候，从往年的情况来看，六、七两月，所有的凉地蔬菜都上市，蔬菜价格会达到历史最低点。
（责任编辑：石兰兰）
