新蒜陈蒜青黄不接抬高价格
最近几年，葱姜蒜的价钱一直波动比较大，“蒜你狠”、“姜你军”、“葱击波”等随之衍生的新名词让老百姓对那段日子记忆犹新。大蒜经过了2009年到2010年的高涨之后，2011年全国大蒜价格暴跌，同比跌幅七成以上。不少蒜农因此在去年减少了种植面积。
采访中多位批发商表示，沈阳本地没有大量种植大蒜头，市场上大蒜大多来自山东，而目前这个时节，正是囤积的陈蒜快要卖完，而新蒜虽然成熟，但还没有大量上市的时候，再加上今年山东大蒜产量减少，青黄不接，直接拉高了大蒜价格。
在大蒜主产区山东金乡，多年从事大蒜收购的经纪人李宪勇日前对媒体表示，今年鲜蒜产量至少下跌了一成左右，而收购价每斤已达2.5-2.6元，“去年这个时候，顶多一块钱一斤。”
“蒜你狠”还会重来吗
今年大蒜会不会再现当年“蒜你狠”的架势？有批发商表示看好市场行情：“大蒜跌了两年了，很多人不种，产量小了，这回涨上去不会那么快降价。”
但山东金乡大蒜经纪人孙先生却对媒体表示，由于天气不好，今年大蒜品质一般，大个儿的不多。而且未来大量上市后，价格还受出口行情等多种因素影响，未来价格谁也说不好。记者闫柳
昨日在沈阳十二线农副产品批发市场，很多大蒜批发商都表示，近一周大蒜价格涨了不少。记者闫柳摄
（责任编辑：耿敏）
