眼下正是蜂蜜丰收的季节，但不少市民感到要买到真正的纯蜂蜜不容易，而卖正宗蜂蜜的蜂农也受到市场上假货横行的冲击，经营惨淡。
据业内人士介绍，目前厦门市场上的蜂蜜很多都是勾兑的，而且没有注明纯蜂蜜的含量。“一般有点良心的商人勾兑后的蜂蜜含量是40%—50%。”业内人士介绍，用白糖、红糖勾兑蜂蜜的还算是比较健康，有的甚至用明矾等化工原料。
在消费者感到迷惘时，市场上的乱象也导致想要做良心生意的养蜂人很受其困。飞哥从南安山区把自家养的纯正土蜂蜜拉到厦门来销售，他给自己的蜂蜜印了个阿飞蜂蜜的商标，却只能通过熟悉的朋友口碑相传。
同安莲花青云岭农场主林晓晴家中自养蜂蜜，找上门的顾客不少。厦门某知名连锁餐饮企业来尝过蜂蜜后赞好，却提出了一个古怪的要求：“你的蜂蜜好是好，但是太纯了，你给我们兑稀一点，一斤兑八斤，我给你订个1000斤。”林晓晴回农场和养蜂的父亲一商量，最后还是决定宁可不做这单生意，也不能干这勾兑掺假的事。
林晓晴给记者算了笔账，去年她家养了100箱蜜蜂，一箱蜜蜂有5万只，一天可以产1公斤蜂蜜，而在厦门现在的行情价，一斤蜂蜜卖25元，冬蜜卖30元一斤，但是养蜂蜜有天气等各种不确定因素损失，虽然她家的蜂蜜全部卖掉，但一共倒贴了5500元养蜂。
记者了解到，一些国外著名的蜂蜜产地的纯正蜂蜜，一瓶的售价可以高达700元甚至上千元人民币，而国内由于蜂蜜市场的诚信缺失，导致了消费者的不信任，和蜂农卖纯蜂蜜难挣钱的困局。(厦门商报)
（责任编辑：李宏果）
