【推荐菜谱】
红豆薏米粥
主料:薏米
辅料:赤小豆、大枣(干)、白砂糖。
做法:1. 将薏米、红豆洗净,以温水浸泡半日。2. 大枣去核浸泡。3. 将薏米、红豆、大枣一同放入锅中。4. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
注意事项:煮粥的过程不要老是搅拌,开锅、保温的过程不要太过间隔短,闷是煮粥的关键。(记者 卢盈 实习生 吴康君 周筱洲)
(责任编辑:石兰兰)