请来番禺挑战你的味蕾
2012年广州国际美食节开幕 陈建华出席并参观活动现场
昨天， 2012年广州国际美食节在番禺大道美食广场隆重开幕。广州市委副书记、市长陈建华，广东省委副秘书长、省委政研室主任魏建飞，市委常委、宣传部部长甘新，市委常委、副市长张骥，中国烹饪协会副会长李亚光等出席了开幕式。开幕式由市政府秘书长周亚伟主持。陈建华一行参观了美食节活动现场。
美食节现场，市民难抵美食诱惑。记者王燕 摄
小朋友品尝美食。记者王燕 摄
“食在广州”成靓丽名片
甘新在开幕式上致辞，他指出：近年来，广州餐饮业零售额保持快速增长，餐饮网点个数、人均餐饮消费额和外出就餐率等指标均居全国特大城市的前列。广州是全国首个获得中华美食之都和国际美食之都双料称号的城市，2011年广州获评中国餐饮十大影响力城市。随着广州餐饮业的繁荣和发展，全国乃至全世界菜式纷至沓来，广州的特色饮食也迅速走向全国、走向世界，“食在广州”已成为广州一张靓丽名片。推动餐饮业快速发展，展现美食的魅力，是广州加快建设国际商贸中心的重要抓手。此次国际美食节的举办，将为广州美食文化发展增添新的动力，进一步提升“食在广州”的品牌影响力。
开幕式上还举行了中华美食城一期和广州潮府馆一期项目竣工揭牌仪式。同时，中国烹饪协会、市经贸委、番禺区政府还共同签署了番禺大道（美食集聚区）建设战略合作备忘录。现场还举行了国家级酒家、广州餐饮“金羊奖”十大名店、十大名厨授牌仪式。
美食节连开八天 厨艺秀陆续上演
昨日，冬日的阳光调皮地露了一下脸，这让参加2012年广州国际美食节的商家与众多市民感到格外轻松舒适。美食节主会场设在番禺大道中华美食广场，开幕式上还举办了一系列活动。美食节将连开八天，喜欢美食的市民有口福了！
2012年广州国际美食节由广州市政府、中国烹饪协会主办，番禺区政府承办。作为分会场的南村镇中华美食城，昨日上午10时已经是人头攒动，一片欢腾。
在广场的各个档口，“香酥脆肥浓”的广东小吃，“酸甜苦辣咸鲜”的全国各地名小吃，琳琅满目。伴着锅碗瓢盆的叮当声和不断蒸腾的热气，大师傅们各显身手，尽展厨艺，饭菜香味扑鼻而来。小朋友、大朋友的味蕾似乎经受不住这种诱惑，捧着小碗，拿着长长的烤羊肉串，边走边吃边看，人人一脸满足！
据介绍，美食节将连开八天，其间还有各种精彩的厨艺上演，届时，市民游客可以到美食集聚区品尝本地、外地乃至世界各地的美食佳肴，尽可挑战自己的味蕾。
据悉，广州国际美食节主会场设在番禺大道中华美食广场，规划中的番禺大道美食街，从番禺大道番禺大桥收费站开始到沙湾大桥收费站，全长约13公里，这将是广州最长的一条美食街。
（责任编辑：魏笑）
