升级改造后的科巷菜场将成为满足周边居民生活所需的邻里生活长廊。
所有肉类都进冷柜销售。
专门的水产区。(均为效果图薛玲翻拍)
已有近90年经营历史的科巷菜场目前正在升级改造中，记者昨天从白下区获悉，改造后的科巷菜场今年5月重新开门营业，将成为一个服务周边居民的邻里中心，未来居民不仅可以在科巷菜场买菜买肉挑水产，邻里生活长廊还将为居民提供修旧、日杂销售服务，不仅如此，邻里美食区还有许多方便快捷的小吃可以品尝。
新菜场有哪些变化
功能增加不少有家电维修、小吃店等
科巷菜场升级改造后的主要功能将不会发生变化，依然以蔬菜、肉禽的买卖为主，但改造后的科巷菜场将更加贴近周边居民的生活，除了传统的经营业态外，还将增加邻里美食、邻里生活长廊等区域。
负责科巷菜场升级改造的设计师钱军介绍说，在邻里生活长廊，将配有日杂、日用小商品的销售，以及家电维修、裁缝店等，而在邻里美食区，则将为周边居民提供快餐、小吃等服务。未来的科巷菜场，将成为一个可以满足周边居民日常生活所需的生活服务中心。
环境更加整洁取消活禽销售和“小刀手”
升级改造后的科巷菜场除了增加了部分服务功能外，还特别注重菜场内干净整洁的环境，白下区商务局副局长杨元星告诉记者，改造后的科巷菜场将取消活禽销售与“小刀手”，取而代之的将是保鲜光禽，各种豆制品和肉类也将全部采用冰柜展示销售，这样不仅可以减少菜场内的异味，食品的保存也将更为安全。此外市场还将进行干湿区域分开，猪肉与牛羊肉销售区分开，便民区、干货区以及副食区分开。
尤其值得一提的是，改造后的科巷菜场还增加了毛菜加工区。不少市民在买菜的时候都能看到摊贩一边卖菜一边择菜的情景，菜贩是方便了，但择下来的菜叶、梗子随意丢放却影响了菜场的环境。为摊贩专门设置的毛菜统一加工区将彻底改变这一现状。
杜绝非法兑菜众彩首次在市场内设专柜
为从源头彻底端掉科巷这个非法兑菜点，改造后的科巷菜场还将设立蔬菜配送中心，引进蔬菜基地和众彩物流到市场设立专柜，改造后的科巷菜场将配套建设高低温库，为经营户进行现场配送。白下区商务局副局长杨元星表示，这也是众彩首次在主城区的菜场设立配送柜台。目前众彩已经明确表态，科巷菜场摊贩在专柜订菜的价格将不会高于众彩对大客户的批发价。
其实主城兑菜一直困扰着城市管理者，白下区也结合此次科巷菜场的改造，尝试让众彩物流走进菜场设立专柜，这一举措不仅将最大程度保持蔬菜的新鲜度与可追溯性，减少经营户的采购成本，而且摊贩在市场内便可批发订菜，这也将彻底解决周边车辆乱停乱放以及环境脏乱差的问题。
（责任编辑：吴肖叶）
