农历新年渐近，羊城晚报记者近日走访广州市区及花都等周边多家五星级酒店了解到，老广预订年夜饭正火爆。今年的团年饭虽然仍是中餐唱主角，但自助餐已经日渐流行。“这两年的除夕，我们的自助餐位都会爆满”，多家酒店负责人如是说。
昨日，家住广州大学城的贺先生告诉羊城晚报记者，因为春节前有十多个亲戚从云浮来，他临时决定在花园酒店订一围年夜饭，但是被告知该酒店的预订年夜饭，第一轮已经爆满了。
羊城晚报记者随后从花园酒店了解到，由于大多数顾客去年12月中旬就已经开始预订年夜饭了，一些老顾客更是提前很早便开始预订了席位，酒店早前推出的一批“金色大厅”团年饭席位已经订满，现在，桃园馆和荔湾亭两大中餐厅正在推广第二轮的年夜饭。
羊城晚报记者从数家五星级酒店了解到，高星级酒店提供的团年饭，其价格从2000元-3500元一围，到更精选的6888元一围均可选择，丰俭由人。以平价席位来看，花园酒店荔湾亭推出的少量盆菜价格在600元-800元左右，低于一些酒楼的定价。
在花都等地高星级酒店吃团年饭，价格会更抵。广州花都皇冠假日酒店的侯小姐告诉记者，该酒店皇冠轩中餐厅也推出了新春吉祥菜，精选各种高级食材，烹饪出口感细滑鲜嫩的石锅鳕鱼、西洋参炖胶筒、鲍汁烩番茄蘑菇等名贵菜式，价格为968+15%服务费/席起(4至6位使用)。
值得一提的是，老广传统上团年饭最喜欢一大家子围坐在圆桌边上吃中餐，但现在老广也逐渐兴起吃自助餐过除夕。
“团年饭吃自助餐，适合我们这样5口之家的小家庭。”家住佛山的许女士告诉羊城晚报记者，去年她就选择在佛山一家酒店和父母、老公、女儿五口之家吃自助餐过大年。她说自己作为一名职业女性，平时都很忙，除夕不想在家做饭，而“5个人热热闹闹围在一起吃自助餐，想吃啥吃啥，也是非常棒的体验！”
“我们除夕当天的自助餐已经预订光了！”花园酒店餐饮部负责人说。而包括富力丽思卡尔顿酒店在内的部分高星级酒店，目前正在热推以新年为主题的自助餐式团年饭。“5口之家，吃中餐还不好点菜，点包厢又相对冷清，更喜欢在热热闹闹的自助餐厅随意吃，有新意，而且烤金猪、年糕等元素也都有。”许女士说。
有五星级酒店人士介绍，首选自助餐做团年饭的老广，以3-6个人的小家庭为多，也有情侣、朋友集体聚会吃饭。而为了使客人们感受到浓浓的春节味，酒店在自助餐厅布置上也会突出新年主题，一些餐厅还特意提供圆桌供客人选择。颜英
（责任编辑：袁霓）
