酒楼早茶包点 可能铝超标
市场监管局发布食品安全抽检信息 新梅园、都之都、凤麒楼等酒楼上黑榜
喝早茶是广东人的习惯，不过深圳市市场监督管理局最新发布的食品安全抽检信息提醒消费者：早茶虽好喝，但要注意，包点铝含量可能超标！昨日，市场监管局在其官网上发布了2013年第一期和第二期食品安全抽检报告，都之都大酒店、凤麒楼、金悦轩、新梅园等酒楼的早茶包点都检测出铝含量超标，个别酒楼的包点铝含量甚至超标4倍多。
知名酒楼早茶包点铝含量超标
据了解，市场监管局近期对我市餐饮服务单位使用和销售的特色菜肴、甜品店食品、粤港式早茶、烧烤肉制品、幼儿园食堂成品、自制饮料、大型企事业单位食堂成品进行抽检。令人欣慰的是，幼儿园食堂食品成品、餐饮甜品店食品抽检全部合格。
但是，粤港式早茶包点的合格率不理想，共抽取200批次，8批次检测不合格，不合格项目有铝残留量超标、非法添加色素。其中，都之都大酒店、凤麒楼、金悦轩、新梅园等知名酒楼的包点检出铝含量超标，香缤濠江海鲜舫（深圳）有限公司的即食叉烧包的铝残留量甚至超标了4倍多。都之都大酒店的即食奶黄包不仅铝含量超标，而且还检出了柠檬黄、日落黄等色素。有专家表示，虽然铝只有积累到一定数量、一定时间后才会出现症状，但负面影响也不容忽视。铝超标可能导致小孩子智能发育障碍。成年人则可能会产生慢性的智力下降，智能障碍，严重的可能导致痴呆。
（责任编辑：吴肖叶）
