中国传统农历春节原本是餐饮业一年中最忙的时候，然而节前各地密集推出反对餐饮浪费等各项规定和倡议，让不少高档饭店感受到了冬天的寒意，江西省商务厅监测数据显示，该省部分高档酒店春节期间营业额下降明显，有的降幅超过五成。
近期，中共中央陆续出台“八项规定”、“六项禁令”，严禁用公款搞相互走访、送礼、宴请等拜年活动。江西各地各级党政机关均出台相关文件，推出反对餐饮浪费等各项规定，该省各主流媒体均发表文章，倡议发起反对餐饮浪费的“光盘行动”，餐饮市场节俭消费成为近期社会舆论热点。
据江西省商务厅监测，春节期间，江西省餐饮市场年夜饭生意火爆，家庭宴席、朋友聚餐消费量不减，但团体聚餐消费有所下降。
值得注意的是，江西省部分高档餐饮企业营业额下降明显，有的降幅超过50%。
据了解，从市场消费情况来看，江西省春节期间购买力主要来源于个人消费，团体购买较去年同期相比有较大幅度的下降。消费热点主要集中在各类食品、服装、鞋类、烟酒、黄金珠宝等。据江西省商务厅监测，春节黄金周期间，江西省金银珠宝销售增长37%。
（责任编辑：魏笑）
