黄浦江死猪敲响生态警钟 折射粗放养猪模式之困

　　一方面是城市猪肉需求不断增加，另一方面是乡村家庭式养猪密度不断提高，以至于生态环境的承载能力难以为继，一旦气候变化和病害传播，小农经济的脆弱性日益显现，黄浦江死猪事件向人们敲响了生态安全的警钟。

　　相当一批死猪，来自嘉兴地区

　　社会广为关注的黄浦江死猪事件，仍待有关部门进一步披露信息。截至目前，上海已经从黄浦江打捞死猪8000多头，上游的浙江嘉兴收集死猪3000头。

　　到11日，上海市政府新闻办正式对外发布消息说，有关部门对松江水域收集的部分生猪耳标进行了信息核查，初步确定这些死猪主要来自浙江省嘉兴地区。

　　嘉兴市表示，2013年以来，嘉兴市因养殖条件、养殖技术、气候等因素死亡了7万头猪。目前未发生生猪疫情，有关部门对打捞和收集的死猪进行了无害化处理，但是，确实存在一些死猪乱扔的情况。

　　记者走访嘉兴多个村庄发现，病死猪丢弃在河道、路边、废旧灌溉设施等处的情况较为常见，由于江南河道相互贯通，死猪在河道腐烂、变质，有可能造成水质污染及传染病等问题。

　　农业部调查组组长、国家首席兽医师于康震16日说，当地生猪死亡主要有两个原因：一是当地生猪饲养量大，散养比例高，正常生猪死亡淘汰数量相对较大；二是去冬今春当地雨雪寒潮天气多，气温变化大，仔猪抵抗力下降，圆环病毒感染和腹泻等常见病引起死亡率较往年偏高。

　　由于嘉兴同上海接壤，自上海市区禁养和限养生猪后，大量生猪养殖转移到嘉兴地区。到目前，嘉兴每年有200万头生猪供应上海市场，占出栏量的一半左右。嘉兴当地干部群众说，嘉兴为上海乃至长三角地区的肉价稳定作出了很大贡献，但也付出了环境代价。

　　饲养密度过大，环境污染加剧

　　此次死猪事件的发生地，距上海黄浦江上游取水口较近，所以其引起的直接担忧是，会不会对上海的自来水水质产生影响？

　　据了解，受波及的上海市9个自来水厂，供水规模约占全市的22%。上海市水务、环保等部门一开始就加强了黄浦江水源水质的监测，对饮用水取水口加大监测密度和水面巡察。据持续的监测分析，黄浦江上游原水水质较为稳定，所检测的水质指标与去年同期相似；松江、金山、闵行、奉贤等供水企业的出厂水符合国家生活饮用水卫生标准。

　　为了确保上海饮用水安全，上海宣布在出厂水9项指标每天监测一次的基础上，重点开展了菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群等微生物指标的检测，检测频率提高至每4小时一次，余氯检测也在实时在线监测的基础上提高至每1小时一次。

　　但另一方面，生猪产地的污染问题越来越突出。嘉兴市环保局副局长余鸿伟说，13万多户农民养了700多万头猪，一头猪每天的排泄物相当于6到7个成人的排泄量，由于是混合饲料饲养，气味非常难闻，成为嘉兴最大的污染源。

　　嘉兴市南湖区治水办主任沈铭说，近年来，嘉兴市要求养殖户进行粪便干湿分离，集中收集等，取得一定效果，但养猪基数太大，整体环境改善并不明显。

　　死猪无害处理，成本谁来负担？

　　浙江省畜牧局副局长戴旭明告诉记者，养殖过程存在一定比例的猪死亡现象，由于嘉兴地区的养猪基数很大，死猪数量每年都有十几万头，处理起来十分困难。

　　嘉兴市环保、畜牧、水利等部门要求进行无害化处理，并且采取了“河长”包干管理等办法，但效果并不理想，死猪乱丢现象仍然普遍。

　　分析人士指出，嘉兴地区生猪养殖看起来规模很大，实际上仍然属于小农经济，缺乏现代农业要素，特别是安全生产管理体系明显缺位，例如对病死猪进行无害化处理，花费的成本谁来负担？

　　据了解，嘉兴地区处理死猪的农户每头可以获得80元补助，但在实际操作过程中，因为死猪数量太大，补贴不到位情况突出。同时，对病死猪的处理主要采取厌氧发酵，需要占用土地，而现有土地资源处在超负荷状态。

　　戴旭明说：“此次死猪事件，对粗放的养猪模式敲响了警钟。”嘉兴市有关部门表示，要拿出壮士断腕的勇气推进养猪产业结构调整，实现养殖业发展与环境保护的有机统一，彻底解决猪粪围城、死猪围城的局面。(记者王政 裘立华 陆文军 李荣)

（责任编辑：袁霓）