又是一年新茶时，3月中下旬至4月，各地春茶在上海集中上市。12日，湖心亭梅家坞龙井；21日，汪裕泰狮峰龙井。除了这些每斤六七千元的极品“头道茶”，还有大量价平质优的中端茶，浙江龙井、四川碧螺春、云南毛峰等，每斤价格百元至千元不等。
记者采访中了解到，今年春茶上市虽早，市场启动却很慢。记者采访茶叶产地、茶厂、茶城、茶楼等获知，今年高端茶价格比去年降10%－15%，依然销售不旺。产地及商家不约而同转型，主推中端茶，精简包装降成本。
高端茶叶遇上“温吞水”
浙江省种植业管理局研究院罗列万对今年春茶遇冷早有思想准备，但实际情况还是让他有些发愁。今年春茶开采比去年提前10天，市场却迟迟不热。种茶、制茶、销茶的综合成本比去年上涨至少1成，产地茶叶的鲜叶收购价格却降了不止一成。目前浙江省农业部门对省内各茶叶产地严密监测，若茶贱伤农，可能启动补助措施。
连锁反应波及各个环节。“汪裕泰”是上海茶叶有限公司自营的中高端品牌，公司总经理王欣说，今年“汪裕泰”品牌的狮峰龙井21日上市，每斤6000元，定价比去年低800元；百年茶楼豫园湖心亭，来自政府机关、企事业单位的商务团明显减少。湖心亭自有茶叶品牌“湖心亭”，每年明前新茶仅一种，即梅家坞龙井，已于本月12日上市，每斤6800元，价格与去年持平。湖心亭管理方、上海豫园文化传播有限公司总经理丁文莉感叹，眼下各种成本都在涨，价格不变其实就是降价，而且销售比去年明显下降，来买的也只买二三两。
上海市茶叶学会工作人员也于近期走访了一些茶叶加工及销售企业，秘书长周星娣发现，年初以来，高档茶销量大减，顶级茶叶如明前西湖龙井、大红袍和优质乌龙茶，销售更显冷清。
“高档茶‘遇冷’很普遍”，闸北区大宁茶城总经理叶应春说，按往年惯例，明前高档茶采收前一个月就会被老客户们急着预订，他是根据预订量再到产地收茶，不愁销路。但今年，老主顾们电话迟迟不来，叶应春等不及，打电话去预告新茶上市期，对方的态度却都是——“怎么今年这么早就上市了？”、“订多少，容我再考虑考虑”。
客户们不出手，苦煞了茶叶经营户。大宁茶城四楼原有一家专做钢贸企业礼茶生意的经营户，店面以接待为主，装修特别豪华。今年这家原本活得滋润的经营户撑不住，最近关门了。
降低利润预期，是商家必做的心理准备。茶城内经营安吉白茶的蔡旭炜说，她的主要客户是沪上大街小巷的茶叶零售店，首批安吉白茶19日开采、21日上市，可前来进货的茶叶零售店老板却稀稀落落，“往年这时候，头一拨白茶收上来，零售店老板们口气很大，明天一天的茶我都包了，而且还反复确认，怕我变卦，我是朝南坐。今年他们朝南坐，我打电话去摸底，对方要么不要货，要么只要一点点……”
（责任编辑：石兰）
