猪价从10.5元/斤的价格下跌到当前的6.5元/斤，目前，贵州养猪企业及农户仍处严重亏损状态，自繁自养出栏每头均亏损200多元。受此影响，作为贵州最大的养猪企业，贵阳台农种养殖有限公司今年将亏损近两千万元。
肉贵伤民 肉贱伤农
我国生猪行情在2011年达到历史最高位之后，2012年春节后至今猪价走势呈现跌跌不休的局面，猪价从10.5元/斤的价格下跌到当前的6.5元/斤，跌幅达到4元/斤。养猪行业一直走不出一年赚一年赔和一年平的怪圈，有业内人担忧，今年出现“肉贱伤农”现象，明年猪价可能会暴涨，将出现“肉贵伤民”的问题。到底是什么原因导致1年多来猪价持续下滑，从1头肉猪赚400元到现今1头亏损200多元，市民从近20元/斤的猪肉至现在12元/斤，接下来猪价走势又将何去何从？何时能结束这“肉贱伤农”、“肉贵伤民”的现状！带着这些问题，记者采访了贵阳台农种养殖有限公司副总经理丁恒贞女士。
养猪16年，今年亏最多
贵阳台农种养殖有限公司副总经理丁恒贞告诉记者，台农公司是贵州省国家级生猪养殖龙头企业，也是目前贵州省最大的生猪养殖企业，年总出栏生猪12万头，其中自有基地7万头，带动农户养殖5万头，全年有三批肉猪出栏，今年年初的价格持平，现在损失惨重，如果还将持续现在的价格，以每头亏损200多的价格计算，预计今年将亏损近两千万元。“我们养猪16年了，今年是亏得最多的一年”，丁总无奈的说。
保底回收，每头亏损312元
据了解，为推动“公司+农户”1515养殖工程，保证农户养殖利益，台农公司与农户签订协议，无论市场行情高低，均按保底价格7.8元/斤回收。“以现在的猪价6.5元/斤、按每头240斤来计算，我们每头猪就要亏损312元”。
生猪价格低的原因
据丁怛贞分析，导致生猪价格下降的原因有几点：
1、猪肉产品的安全问题：因疫情及饲料的不规范，不该上市的死猪肉没彻底清除，使使消费者对猪肉的质量不信任，致需求量减少。
2、利润驱动导致供应增加问题： 2011年猪肉供不应求，价格一路走高，于是养猪的企业和农户猛增，致使今年存栏量大增，供过于求。
3、政策利好导致供应增加问题：国家对部分地区养猪户推行多方面补贴，这些政策措施的落实，调动了广大农民发展养猪业的积极性，生猪和母猪补栏大量增加，规模养猪发展加快，猪肉市场货源增加。
如何解决问题
针对上述问题，有着多年养猪经验的丁恒贞认为，首先应培育引导规范化、规模化的养猪企业，生产出安全健康的优质猪肉。
其次是稳定猪价、实现养猪人利润相对合理，减少中间环节所占据的较大利润，减少“肉贱伤农”、“肉贵伤民”的现状(现市场猪肉销售价12.5元/斤，养殖场调活猪6.6元/斤)，加中间环节(猪贩子、屠宰场、肉商等)占去的利润400元/头以上，养户每头肉猪亏损达200多元；当市场猪肉价格较高时(2011年年底，养殖场调活猪10元/斤，每头肉猪赚300元以上)，加中间环节利润400元以上，市民消费猪肉价格高达18元/斤以上。
她建议相关职能部门加强对生猪生产、储备、销售等环节的监控，及时掌握相关信息，同时建立生猪生产风险基金，当猪粮比价低于5:1的红线时，对生猪养殖场(户)进行适当补贴，确保生猪生产稳定。(记者孟海 陈军)
（责任编辑：袁霓）
