针对新发地市场有商户销售掺假羊肉卷一事，27日，新发地市场已经要求牛羊肉大厅全部停业，北京市工商局也再次下发紧急通知，对全市的牛羊肉经营商户展开全面排查，并重申：牛羊肉卷必须100%纯牛羊肉，不得销售所谓“混合肉卷”、“鲜肉卷”。
昨天，有媒体报道新发地市场一商户销售的羊肉卷中被检测含鸭肉成分，市工商局市场处和丰台工商分局执法人员到新发地市场进行了调查。初步查明，情况属实。
据调查，销售商户为牛羊肉大厅的52号摊位，主要经营鸡鸭产品、冷冻丸子等，并不经营羊肉卷，此次销售的羊肉卷来自同大厅的105号摊位。该商户表示，因为顾客说需要便宜的羊肉卷，他为留住客户，就向105号摊位拿货。因105号摊位的商户目前在河北老家，工商部门已要求其尽快回京接受调查，以查明羊肉卷的来源。
昨天，新发地市场已经对牛羊肉大厅进行全部停业，待对所有商户进货渠道、库存产品进行彻底检查后，再恢复经营。
市场方面同时表示，如果两家涉事摊位经工商部门调查违法行为属实，将被清除出市场。而按照北京市批发市场联动惩戒制度，这两名商户也不得再进入本市其他批发市场从事经营。
市工商局昨天下午再次下发紧急通知，要求各区县分局对经营牛羊肉产品的商户进行一次全面排查，杜绝销售掺假牛羊肉卷的行为。
事实上，此前针对上海市存在的羊肉卷中掺进鸭肉、狐狸肉等掺杂使假等食品安全问题，市工商局就于4月9日下发紧急通知，加强对市场销售羊肉卷、牛肉卷的监督检查。包括：牛羊肉卷必须100%纯牛羊肉，不得销售所谓“混合肉卷”、“鲜肉卷”等产品；畅通12315等消费投诉举报途径，消费者一旦在火锅店、超市、市场等地发现可疑牛羊肉卷应立即向工商部门投诉举报等。
针对举报掺假羊肉卷的处理情况，市工商局回应表示，举报人于5月19日向12315举报新发地市场牛羊肉大厅119号摊位涉嫌在羊肉卷中掺杂鸭肉，12315中心按照工作程序下派到丰台分局。5月20日上午，丰台工商执法人员来到119号摊位检查，发现有一袋肉串商户不能提供进货凭证，执法人员当场对其立案查处。因需要举报人提供购买发票等证据，遂与举报人联系，拨打举报人留的电话时，该电话已停机，且至今仍处于停机状态。其所举报的摊位号与媒体所报道的52号、105号摊位也没有关联。(记者杨滨)
（责任编辑：邓一）
