东南网6月4日讯（海峡都市报记者 邱也栩） 昨日，记者获悉，福建省质量技术监督局日前组织对我省企业生产的炒货及坚果、薯类及膨化食品进行了抽查，共抽查全省222家企业生产的五香花生、咸酥花生、甘草瓜子、薯片、虾条、米果卷等产品239批次。其中，抽查炒货及坚果类食品163批次，合格158批次，抽样批次合格率为96.9%；抽查薯类及膨化食品76批次，合格72批次，抽样批次合格率为94.7%。
经检验，有9家企业生产的9批次产品不符合标准规定（详见附表）。其中，4批次产品检出微生物指标（菌落总数、大肠菌群）超标，主要原因是企业生产环境、人员卫生管理不到位；3批次产品检出过氧化值、铅超标，主要原因是企业生产过程控制不严；2批次产品检出超量使用食品添加剂。
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