“超级牛扒”竟用不明来源牛肉达一个月
昨在罗湖查获上千斤无进关报告冷冻巴西牛肉
“超级牛扒”牛肉含有瘦肉精，引起深圳市民一片哗然。昨日，“超级牛扒”停业整顿，其承认不明来源牛肉在餐厅“试用了一个月”。市市场监管局昨日在全市开展牛肉专项检查，在洪湖一家冷库查获上千斤无合法来源的进口冷冻牛肉，深圳到底还有多少问题牛肉，有待进一步调查。
“超级牛扒”承认餐厅存在管理疏忽
位于cocopark商场3楼的知名餐厅“超级牛扒”被市食品安全监管局查出牛肉含有瘦肉精后，消息一出，引起深圳市民热烈讨论，有网友认为，监管部门应继续追查源头。也有网友发出疑问，“深圳到底还有多少家牛扒店使用了含有瘦肉精的牛肉？”
昨日，“超级牛扒”停止营业，餐厅总经理殷小姐说，目前正在整改中。前日下午，市食品安全监管局执法人员直追“超级牛扒”供应商，发现问题牛肉来自位于东门的粮食大厦的南胜茂源商行。最终，执法人员在该商行的冷库查获无中文标识的牛肉300箱，每箱重量在15公斤到40公斤不等。而商行的吴姓老板始终未出现，电话也处在关机状态。
从该商行采购的牛肉到底有多少进入了“超级牛扒”的餐桌？昨日，该餐厅总经理殷小姐回应，当时从商行拿货时，商行有提供营业执照和检验检疫报告，但粗心的采购员却没有发现，商行提供的报告并非其所拿货的那批牛肉的报告，承认餐厅存在管理疏忽。并介绍，从该行拿来的牛肉在“超级牛扒”餐厅“试用了一个月”，以多少元价格采购，一个月内由此卖出的牛扒有多少，其称还不清楚。
（责任编辑：宋雅静）
