亭林雪瓜鲜嫩松脆、香甜爽口。 /资料照片
亭林雪瓜：刚复出就供不应求
亭林雪瓜以鲜嫩松脆、香甜爽口而闻名，是珍贵的农家甜瓜品种。为挖掘快要失传的“传家宝”，金山农科人员多年潜心研究，提纯优化，将亭林雪瓜复原到了原来的品质。今年，金山在亭林镇后岗村建立了亭林雪瓜生产基地，现在已经迎来成熟期。据了解，去年在亭林镇已有农户试种过亭林雪瓜，开卖就供不应求，甚至有客户一个月到田里跑了10次买这瓜。而今年首次规模种植后，依然是供不应求。
原亭林供销社退休的老人蒋祖荣回忆，上世纪七十年代，亭林雪瓜曾在上海农展会展出，古巴等国曾通过上海市果品公司到当时的亭新乡及亭林供销社索要亭林雪瓜种子。
为了复原这百年名瓜，近年来，金山区农委、农技中心和镇农技站农技人员对亭林雪瓜进行提纯优化试验研究，形成了完整的绿色栽培技术。为进一步推广亭林雪瓜的品种和种植技术，扩大本地优质雪瓜种植面积，从今年起建立亭林镇区域特色农产品亭林雪瓜生产基地，明年将向全镇农民大力推广，并计划在雪瓜采收过后种植草莓、水稻等农作物，提高农业用地的利用率，由此实现真正意义上的集成化、规模化生产，提高瓜果品质和产量。
（责任编辑：王姣雁）
