七宝黄金瓜有十条明显的白色纵沟 /资料照片
七宝黄金瓜：积极“复原”原有品质
“小时候，摘几个七宝黄金瓜放在屋里，第二天整间屋子飘满浓浓瓜香。”一位对七宝黄金瓜颇有研究的农业技术人员回忆道，正宗的七宝黄金瓜个头不大，但是非常香甜、可口，当时很多人都喜欢吃。据了解，七宝黄金瓜是上海地区甜瓜的一个特色品种。其主要产地在七宝镇中华村、联明村及莘庄东吴村、明星村等地，相传已盛名百余年。七宝黄金瓜呈椭圆形，皮色金黄，有十条明显的白色纵沟，故俗称“十条筋”、“十棱黄金瓜”。瓜肉乳白，坚脆香甜。而且其瓜蒂是一味中药，称“苦丁香”，为高效催吐解毒良药。瓜子用于中药，可消肿润肠等，瓜味奇香。
为何黄金瓜在甜瓜中独有十条白沟？为何此品种会在七宝地区形成？至今是个谜。黄金瓜曾在市郊大量推广，但仍以原产地之瓜最佳。不过由于黄金瓜果形小，产量低，不少种植户改种了个头大、产量高的其它甜瓜品种。后来又由于长期忽视了对种质资源的保存及创新，种植后品种种性退化，品质降低，七宝“十条筋”黄金瓜一度濒临灭绝。
为了恢复七宝“十条筋”黄金瓜名副其实的名特优产品称号，闵行区农业技术服务中心近年来开展对七宝“十条筋”黄金瓜选优提纯复壮工作，取得了初步的成效。据介绍，对七宝“十条筋”黄金瓜进行提纯复壮已有四、五年的时间了，目前该品种的各方面性状已有所稳定，今年收获的黄金瓜甜度、香味比去年好了很多，但是有些瓜形还不够规则，没有完全达到椭圆形，还没真正恢复到原有的品质。现在技术人员还在努力，希望能够找出最佳的种植方法及选种技术，筛选出优质的七宝黄金瓜品种，让正宗的七宝黄金瓜能早日重现市场，来满足市民的需求，丰富市民的果盘子。
（责任编辑：王姣雁）
