火辣辣的盛夏，马大嫂们最劳神手中的“菜篮子”了，不仅要选择解暑下饭的菜品，还得考虑物美价廉。
记者从杭州市物价局和几家农贸市场了解到，近期杭城的蔬菜供应充足，价格总体平稳，过半蔬菜价格出现微涨。活禽交易重启后，活鸡活鸭重现餐桌，但单价比重启交易前稍贵一两元。
28种常见蔬菜中16种价格上涨
“西红柿3.5元一斤，要不要来几个？回去糖拌西红柿，冰箱里冻一下，吃起来很爽的。”昨天下午，艮山农贸市场里的蔬菜摊主颜老板向顾客热情地推荐着。这两天，他家的西红柿、黄瓜等凉拌食材销量都非常不错。
受持续高温影响，本周杭城蔬菜价格出现上扬。昨日，记者从杭州市物价局网站的每日农副产品价格数据上发现，杭州市物价局监测的28种常见蔬菜中，出现“16涨11跌1平”的情形。领涨的蔬菜包括青菜、包心菜、小白菜、芹菜等。
“上周与近期的菜价比较总体看来还是平稳的，三成蔬菜出现上涨。”古荡农贸市场负责人赵方明根据该市场的统计数据发现，包心菜、芹菜、黄瓜出现上涨，比前一周涨了0.2元至0.5元。7元/斤的菠菜、5.5元/斤的花菜、4元/斤的苋菜，价格则原地不动。万寿亭农贸市场最近青菜每斤大约涨了1元，售价达3.5元/斤。
赵方明分析，上周杭州大雨后马上晴空万里，对蔬菜的种植影响不算大。不过，后期进入仲夏后，高温天如果持续十天半个月，菜价很可能会上涨。
记者注意到，这两天，本地当季蔬菜嫩南瓜、黄瓜等，因为即将落市，价格已经开始走高了，每斤分别上涨了1元和0.5元。
活鸡活鸭价格比重启前微涨
农贸市场里最近的“新宠”要数活鸡活鸭了。自6月20日杭州重启活禽交易后，截至目前，杭州主城区共计29家农贸市场开卖活禽。
近日，杭州物价部门从叶青兜农贸市场、朝晖农副产品综合市场、东山农贸市场的走访巡查了解到，自活禽交易重启以来，部分活禽摊位销售火爆，解禁后的首个周末个别摊位的销量达到近200只，交易价格比重启前略有上升。
业内人士介绍，由于活禽交易解禁时间较短，活禽市场需要时间重塑信心，为此不少经营户仍在观望中，价格总体趋于平稳。
杭州市物价局提醒市民，不要在一些暂无交易资格的市场摊点购买活禽，质量及安全无保证。对于活禽的挑选，专家建议，一是注意冠和肉鬃以及头部无毛部分有无苍白、发绀、发黑及痘疹现象；二是查看眼睛、鼻孔有无异常分泌物；三是以右手中指抵住咽喉部皮肤，使其张开口腔，检查口腔内有无过多分泌物；四是检查被毛是否清洁、紧密有光泽。
（责任编辑：袁霓）
