一项旨在让困难人群享用免费餐的“待用快餐”公益行动正在全国传递正能量。宝鸡一家火锅店在当地首先发起此项公益行动，不过运行3个月多来，由于种种原因，只有20多人享用了“待用快餐”。
商家每天提供5份“待用快餐”
昨日下午，记者来到位于宝鸡市高新区高新大道的牛博士精品火锅店。该店一层电梯口放置着一块“待用快餐”的活动展板，推介了有关认购和领取事项。“如果你是爱心人士，您无需一掷千金，您只需要小小的一份爱心就能传递一份正能量。如果你是对健康营养美食有追求但无能力消费的人群，欢迎您免费享用。”
火锅店经理王辉说，4月12日，他在新浪微博上看到省公安厅副厅长陈里发起的“待用快餐”公益倡议，两天后就在自己的店里开始试行，每天免费提供5份“待用快餐”。
4月19日，他在博客上公布了这个消息。经与多方沟通和申请，5月5日，这家火锅店通过认证，正式成为“待用快餐”公益活动响应商家和“待用快餐”公益组织的一员。
记者看到，该火锅店提供的一份“待用快餐”是单人单锅火锅，包括3两牛肉、9个素菜、1份面条在内的两大盘一小盘11种菜品，足够一人吃饱。菜品是固定的，锅底和酱料视个人口味来选择，可谓色香味俱全。
3个月来享用者只有20多人
据介绍，这家火锅店推行这一公益行动3个多月以来，前来领取享用者只有20多人。4月下旬，只有两人来店里领取“待用快餐”，5月以后，陆续多了起来，到现在累计将近20多人享用到了“待用快餐”，一般都是一个人，最多两人一起。他说：“其实领取“待用快餐”没有任何限制，不分年龄、职业，有的人丢了钱包或是忘了带钱，还有很多需要救助的人都可以的，可就是少人问津”。该店经理辛文娇说，“遇到享用待用快餐的人，我们要求店员保证服务态度，尽量不多话，让客人有尊严地享用一顿饭，不给他们增加压力。”
在店门口的服务台旁边，记者看到了一块登记“待用快餐”认购和领取数量的小黑板，当日认购5份，领取0份。为了保证菜品不过期，该店都是有人问“待用快餐”的情况，才马上准备，“也很快，不到10分钟就可以吃上，”辛文娇说。
据王辉介绍，活动才开始在店里试行的时候，他们曾在附近的居民区宣传推广，可反响并不好。很多人不知道，有的人不理解，被问到‘免费吃敢不敢’，大多数居民都摇头，以为是商家促销的噱头。尽管如此，他们还以微信、微博等方式，发送和更新有关“待用快餐”的信息，“即使自己没有需要，也可以告诉身边有需要的人，大胆来领取待用快餐。”
王辉分析，“待用快餐”遇“冷”，除了宣传不足外，主要是领取者的心态问题，“可能免费的东西，大家拉不下面子来吃。流浪者、乞讨的，身上脏脏破破的，他们进来觉得难为情”。更重要的是，这项活动在考验着人与人之间的信任，曾经就有人看到他们的宣传后不信，说“哪有天上掉馅饼，肯定是骗人的。”王辉说，尽管现在少人问津，他和他的爱心员工将坚持下去。
他也希望更多的商家加入进来，让需要救助的人能够有更多的渠道来接受这份爱心。
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“待用快餐”是陕西省公安厅副厅长陈里发起的一项微公益活动，指爱心人士认购快餐后，留给流浪汉、低保户等困难人群，由店家交送给这些真正需要帮助的人，让他们有尊严地享用。目前全国有30多个城市200余餐饮商家参与“待用快餐”公益活动。
（责任编辑：石兰）
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