平民大葱跻身"贵族菜" 领军各地农产品价格"燥动"_中国经济网——国家经济门户

平民大葱跻身"贵族菜" 领军各地农产品价格"燥动"

2012年03月20日 17:25   来源:中国经济网综合   
     诱因:

 

     山东天寒大葱减产

 

    "向钱葱"3个月身价涨5倍

 

    由于自2010年起大葱连续三年都不够成本价,不少葱农的种植积极性受到严重影响,潍坊葱农刘培福告诉记者,去年葱价大跌,只卖到几毛钱,好多人不种了,仅他们村的种植面积就减少了一半。这一说法得到了章丘市赭山大葱专业协会会长李家禄的证实,“去年全国大葱种植面积都降低不少,今年的面积比2010年可能得减少50%。”

   

    分析:

 

    大葱飞涨菜农亏钱

 

    信息闭塞导致涨跌怪圈

 

    据《第一财经日报》报道,章丘市赭山大葱专业协会的工作人员李鹏飞告诉记者,如今大葱价格猛涨是2010年、2011年暴跌后的结果,以至于到了2011年冬天的大葱种植季节,当地很多葱农最后却选择了放弃。2011年年初,由于价格急跌,很多葱农以每亩200元的价格将地里的葱承包给经纪人。2012年,当地一些经纪人的承包价格已经达到了3200元/亩,然后再以1.6元/斤的价格批发给外地的大批发商,这些大批发商再将大葱分销给当地的小批发商,最后通过商贩、超市进入销售终端。 

 

    谈及物流环节,业内人士表示,现在,一斤通货(地里产出未经加工的大葱)1.9元/斤,运输费用平均0.8~1角/斤;加工过程中,去掉坏的、泥巴,一般10斤通货出7斤精品,还包括人工成本,2角多/斤;运往各地市场的成品大葱以3.5元的单价卖出,“其实赚不了多少,如果葱的湿度太大,一车运下来都是要赔钱的。”

 

    章丘市赭山大葱专业协会会长李家禄介绍说,一般大葱的价格波动周期为5年,其中4年保持较好的价格水平,然后第5年出现价格下滑。让李鹏飞迷茫的是,由于缺乏透明的供求信息,当地的葱农更多依靠感觉和往年的大葱价格判断是否继续种植,因此,也造成大葱每四五年便陷入一个价格涨跌循环。

 

    影响:

 

    玉米价创新高

 

    各地农产品价格再躁动

 

    农产品价格再度躁动,大宗农产品玉米的价格近期创新高,大葱则成为继大蒜、生姜之后又一个出现“暴涨”行情的农产品。据布瑞克环球(北京)农业咨询公司提供的数据,春节过后我国玉米现货价格持续上涨,进入3月份上涨速度加快。3月份至今,东北地区玉米价格上涨100至120元/吨,华北上涨60至80元/吨,广东上涨70至80元/吨。3月19日,辽宁中部地区饲料企业烘干玉米收购价格为2320至2340元/吨,已经突破去年高点10至30元/吨。

(责任编辑:韩茜)

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