“茶为国饮，杭为茶都”，杭州市副市长张建庭表示，杭州将谷雨日定为杭州全民饮茶日，意在推动中国茶文化之传播和发展。到2015年末力争把杭州建成在全国最具影响力的国际茶业交易中心、展示中心，成为名副其实的“中国茶都”。
土生土长的杭州人陈先生今年60岁，从十五六岁开始饮茶，已有40多年饮茶史，算是地道的“茶人”了。
陈先生认为饮茶有益健康，“早饭后一小时左右喝茶，空腹不能喝；胃不好应该喝红茶……”
“一天不喝都不行。”今天，陈先生站在西湖边手捧茶杯参加万人品茶活动，边饮茶边说。
当天杭州还在风景秀丽的西湖白堤设立“十大名茶”免费品鉴区，浙江农林大学模特还以茶文化为题，以白堤为T台走秀，很多市民游客或小酌，或欣赏，西湖边，春色茶香，其乐融融。
不过记者现场问起一位浙江农林大学大四学生，她说现在同学极少饮茶，她觉得那是爷爷奶奶的饮料。
但杭州本地茶文化研究专家王旭烽告诉记者，很多年轻人读书期间不饮茶，但工作后大多会改变，茶之魅力无可抵挡，所以不用担心国饮之茶会断代。
杭州为世界知名旅游城市，杭州市旅游委员会主任李虹透露，杭州旅游和茶文化结合紧密，推出的赏茶、炒茶、饮茶为内容的茶之旅大受海内外游客欢迎。
（责任编辑：李宏果）
