上海未来将实现食品安全信息追溯体系全覆盖

2012年11月02日 09:35   来源:人民网   励漪
    在今天举行的上海市政府新闻发布会上,市商务委员会党组书记、副主任张新生表示,上海将不断投入、不断完善,通过几年的努力,争取将所有进入上海市场的食品全部纳入到食品安全追溯体系中。

    上海早在7年前就开始建设并启用肉类食品追溯体系,这个体系现已基本建成。在此基础上,上海又在全国率先建立蔬菜的追溯体系,今年已是第三年被纳入市政府实事项目。从去年开始,牛羊肉和粮食的安全追溯体系也开始逐步建立,将来还将把南北干货、水产、水果等安全追溯体系逐步纳入。

    张新生说,整个食品安全追溯体系是一个逐步投入、逐步建设、不断完善的渐进的过程。上海全市有将近3000家超市,220多家大卖场,900多个菜市场,现在没法实现全部覆盖。“但是我相信通过几年努力以后,我们一定会把整个进入上海市场的食品全部纳入到追溯体系里面去。”

(责任编辑:秦静)

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