距离蛇年除夕还有不到一个月的时间。江都消协工作人员最近在整理一些往年投诉案例时，发现不少消费者反映订了年夜饭最终成了“年夜烦”。近期，记者与消协工作人员走访了一些酒店，并从一位有着多年酒店工作经验的朋友那里了解到许多与年夜饭有关的“内幕”。
内幕一：乱加价、多收钱，酒店爱“搞鬼”
许多消费者选择在酒店吃年夜饭，为了节日的喜庆，在结账时并不去仔细核对账单，有的酒店便借此故意多收、多算，如碗、碟、筷等各类餐具的消毒费等。被顾客发现后，则推说是服务员搞错了。
去年，江都城区小孙一家在某酒店订了一桌1288元的年夜饭，最后结账时发现不少人与服务人员争执。过去一看，原来当天消费的每一桌都加了100元。因为是过节，饭店摸准消费者不愿意为100元多计较的心理，以菜价涨了为由多收钱，实际是浑水摸鱼。
内幕二：打折的都是高价菜
打折是许多商家常用的促销手段，殊不知也藏有猫腻。许多酒店在推出年夜饭预订业务时，宣传可以打折优惠。然而在结账时，消费者才发现，原来可以打折的仅仅是少部分菜肴。面对质疑时，酒店方就会解释：该消费者所点的菜肴并不在特价菜之列。事实上，这些所谓的“特价菜”大多是一些高价菜，一般消费者很少点。
内幕三：糊涂菜单糊涂价，宰你没商量
许多酒店在菜单上没有标注价格，或只标注部分菜肴价格，更有甚者只标注整桌菜的价格，而没有标注个菜价格。另外，不少饭店常在某些菜品旁标注为“时价”这类模糊字眼。由于许多消费者在点单时忽视菜肴的价格，一旦到了结账时，酒店便胡乱开价，消费者是有理说不出。
此外，消费者在酒店就餐时，服务员往往会再推荐几道菜肴。如果消费者不问价格，等到结账时，消费者才发现，推荐菜的价格非常高。
内幕四：表演缩水，看得一头雾水
不少消费者订年夜饭时，看重酒店的喜庆氛围。因此不少酒店宣称，在除夕夜将请来什么人主持人、请哪些人到场表演什么节目等。但实际上，每次都是酒店工作人员担当主持人，找几个不知名的歌手唱几首歌，再搞个魔术表演结束。消费者对此也很难维权。再加上所谓的“知名主持人”、“知名歌手”的说法本身就比较含糊，饭店一忽悠，消费者也就上当了。
提醒：消费者需保存相关证据
江都消协工作人员提示消费者，在预订年夜饭时，最好选择有一定档次、信誉较好的酒店。结账时要仔细核对项目，防止商家做手脚。另外，消费者在订餐时要将标准、要求和饭店承诺事项最好都要在订单上体现出来。如果权益受到侵害，消费者应保存好相关的证据，尤其是发票、预订菜单、结账菜单等有效证据。
（责任编辑：石兰）
