加入"光盘行动" 拒绝餐饮浪费(图)

　　1月24日，青岛海景花园大酒店员工开展“厉行节约、文明用餐”倡议宣传。近日，中国式“剩宴”成为各界热议的话题。为了更为有效地反对浪费，众多的餐饮企业、政府机关、企事业单位等纷纷出台了相应的改进措施，下狠力气厉行节约、杜绝浪费，不少网民更是在网络上发起以吃光盘子里的东西为主题的“光盘行动”，越来越多有识之士也积极加入到“光盘行动”中来。新华社记者李紫恒摄

　　活动接力

　　希望有更多的人成为种子和源头

　　“有些餐厅就把宣传页夹在菜单的封皮和第一页之间，让顾客翻开菜单就能看到我们的呼吁。”为了更好地宣传光盘行动，许多餐厅也想出了很多办法。

　　在餐厅号召人们理性点菜，不多点饭菜，企业是否不愿支持呢？发起人王澜松说：“我们在餐厅的宣传基本上没有遇到阻力，无论是店长还是服务员都很配合与支持。如果在点菜时，服务员能对客人进行不要浪费的善意提醒，说明这是一个很有社会责任感的企业，有利于培养顾客的忠诚度和饭店的口碑。”

　　印刷费用从哪里来？14号第一次印刷时，是团队中的几个人凑了几千块钱，至于交通费等都是大家自掏腰包。随着影响的扩大，一些餐厅也慷慨解囊，为“光盘行动”提供了支持。至于未来是否接受捐助，以及这些捐助如何管理和花费，我们还没有考虑清楚，但是我们会很慎重地对待这个问题。

　　小小的“光盘行动”在数天内就影响千万人，得到媒体广泛关注，这是他们有所预料的。在发起之初，他们就以影响亿万人为目标。但是掀起高潮如此迅速，媒体反映如此之快，却出乎他们的意料之外。

　　焦慧娟在活动过程中感触很深：“我们仅仅作为源头发出这个号召，说出很多人心底的话。希望能有更多的人作为种子和源头，把这个活动接力下去。”“感觉到世界能够因我而改变，是一种巨大的成就感和喜悦感。喜悦是公益的源头。” 发起人张页说道。

　　谈到后续行动规划，他们表示现在还没有具体的规划，会在晚上开会讨论。24日晚23时，记者接到张页的短信，说“‘光盘行动’拟在下周第二次联合更多餐厅行动，并准备在春节后在各院校开展‘光盘行动’，具体形式再商量”。

　　@反正潘子卉：加入“光盘族”吧。让我们都不要浪费，尊重农民的劳动。

　　@txznisnota：父辈很喜欢把吃不完的留下次吃，最后剩菜越来越多，很多吃不完的东西都扔掉了。其实应该一开始就不要买这么多。最好的节约，就是不浪费。

　　@鳗鱼小卷：这个活动好。不少人有种陋习，外面吃饭，特别是请吃饭，必须都吃到有剩下的为止，不然就好像没好好招待别人吃饱的样子，而且打包也觉得蛮丢脸的。记者　曹平　方敏

（责任编辑：秦静）