海口年夜饭预订火爆 千元左右"套餐"最受热捧

2013年02月04日 10:39   来源:人民网   实习记者 冯星
    人民网海南视窗海口2月4日电(实习记者冯星)年夜饭,又称团圆饭,是农历除夕(每年最后一天)的一餐。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。那么海口年夜饭市场如何呢?记者今天走访一些餐饮店,发现不少餐厅年夜饭包厢已经售完。

    年夜饭预定受欢迎

    海南餐饮相关部门称,今年海南高端、中端以及一些有特色的低端餐饮店推出亲民年夜饭,价格公道。虽然今年存在受公务消费减少的情况,不过海南一些高端餐饮企业已经放低身段,对年夜饭市场格外看重。在高端餐饮的带动下,海南今年的年夜饭,无论在价格上,还是在产品及服务上,普遍显得更加亲民用心。

    同时,岛内外民众消费热情高,家庭订餐的比较多,一些“候鸟”和旅客订餐热情也很高,有的几个大家庭合起来,一订就是几桌子。记者采访一些海口市民时,不少人表示,酒楼菜品丰富等,会愿意去酒楼吃年夜饭。一位姓张的男士和记者说,一年也就一次的年夜饭,不愿意麻烦家人张罗,在外面预定可以省心省力,大家可以吃个尽兴,还不用担心年后吃不完倒掉浪费的现象。

    888、999元套餐最受捧

    3日下午,记者走访海口市红城湖路、海府路、白龙路部分酒店。发现年夜饭包厢预订率已超过90%,大厅座位仍有一些空余,价格大致和去年差不多。

    包厢一般都有最低消费,基本上就是888元或者999元的套餐费(不含酒水),当问及哪种套餐最好卖时,店员都表示,888元套餐实惠讨彩,市民基本上喜欢选择这种价位的套餐。

    记者翻看一些酒楼的年夜饭菜单,发现不少酒楼在菜名上足下功夫,如将某菜品名称换成一个吉祥的叫法,比双凤朝阳(鸳鸯文昌鸡),年年有余(剁椒蒸石斑鱼),金猪贺岁(乳猪大拼盘),欣欣向荣(香芋煮水东芥菜),左右逢源(清蒸花蟹),佛光普照(苔蘑扒菜胆),盆满砵满(家乡盆菜),甜甜蜜蜜(糖醋里脊),三阳开泰(烤羊腿),玲珑宝盒(水饺)等等。

    一名正在预定包厢的符女士和记者说,讨彩的价位加上吉祥的名字,这样的套餐当然愿意买,何况一年到头大家也希望可以休息下,不会因为过年反而累的没办法享受家人在一起的快乐。

(责任编辑:西西)

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